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&最受欢迎的几道家常菜，好吃易做，学会在家人面前露一手吧_猪肚_料酒_做法

长河网 • 2022-03-30 18:36:45 • 美食 • 阅读 0
爆炒猪肚 食材：卤猪肚300克泡椒4个 辅料：蒜苗一把姜一块生抽一勺 做法： 1、准备好所需要的材料 2、泡椒和猪肚都切条状 3、蒜苗切段，分开蒜白与蒜叶 4、煎烤机预热，放少许油爆香泡

原标题：最受欢迎的几道家常菜，好吃易做，学会在家人面前露一手吧

爆炒猪肚

食材：卤猪肚300克泡椒4个

辅料：蒜苗一把姜一块生抽一勺

做法：

1、准备好所需要的材料

2、泡椒和猪肚都切条状

3、蒜苗切段，分开蒜白与蒜叶

4、煎烤机预热，放少许油爆香泡椒和姜丝

5、再加入猪肚条翻炒入味

6、加入蒜白段，快速爆炒至蒜白断生

7、最后加蒜叶，放盐和生抽炒均即可。

白灼牛百叶

食材：姜，料酒，辣椒油，花椒油，李锦记蒸鱼豉油，味精

做法

1、牛百叶洗净，切丝

2、锅中放放姜片，料酒，水烧开后，即放入牛百叶。迅速捞起，放入凉开水中过凉

3、放入辣椒油，花椒油，味精

4、锅中倒入油，放一只干辣椒

5、等油热后，淋在牛百叶上，拌匀即可食用

干煸鱿鱼丝

做法

1.将鱿鱼洗净，去皮，去骨

2.鱿鱼切丝

3.香芹切段备用

4.姜蒜葱末备好

5.所有食材准备完毕

6.锅放油加热，爆香姜末

7.锅里加酱油爆香芹菜

8.下辣椒丝炒至，再下鱿鱼丝煸炒

9.炒散卷曲后，烹入料酒炒均香芹

10.加少量盐和香油，翻炒入味出锅

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