西红柿炒鸡蛋的做法地耳炒蛋的做法（你不知道的美食）

　　春回大地，送来的不仅有鲜花和绿色，还有一些可食用菌类。其中，地木耳就是大自然赐给我们的美食之一。在一些生态良好的农村地区，草地或路边，在春雨过后都会生长起一种黑色的菌类，当地叫地木耳。地木耳炒鸡蛋，是一道很不错的美味！本经验就来告诉你这道美味的做法。步骤阅读食材食谱热量：209.5(大卡)主料地木耳400克鸡蛋2个红辣椒50克辅料油适量盐适量料酒适量大蒜子适量原材料准备1清洗地木耳采回来或市场上买回来的地木耳，要经过反复漂洗，去除杂质和尘沙。步骤阅读2滤干备用将清洗干净的地木耳，滤干备用。步骤阅读END配料的加工与制作1红辣椒切碎，并先入锅炒熟，装盘备用。步骤阅读步骤阅读2将鸡蛋打入碗内，打匀备用。步骤阅读步骤阅读3将打好的鸡蛋煎成蛋饼。步骤阅读步骤阅读4将煎好的蛋饼起锅，切块备用。步骤阅读END炒菜过程1热锅热油，爆香大蒜子。步骤阅读2加入备好的地木耳，大火爆炒。炒干水份即可。步骤阅读3加入备好的炒过的红椒，加入备好的鸡蛋。加入盐，料酒，翻炒均匀。步骤阅读4沿锅淋入清水，烧开后，收汁即可。步骤阅读END出锅装盘1汁收后即可出锅，起锅前可再淋入少许料酒提香。步骤阅读END注意事项图文皆原创，未经庄墨显或百度许可不得转载。喜欢的话，请点击下面的“投票”，感谢支持。

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