span class西湖龙井如何冲泡？

原标题：西湖龙井如何冲泡？西湖龙井是中国的知名绿茶，其外形扁平光直，形如雀舌，它的香气如兰，其味鲜爽甘醇，实乃茶中珍品。如何冲泡出一泡好喝的龙井茶?步骤如下：1、备西湖龙井5g，烧一壶矿泉水。注意事项：冲泡龙井茶最好选用矿泉水，水质越好，茶的香气滋味会更容易展示出来。最好不要用自来水冲泡！2、准备一个容量300ml的直筒玻璃杯。注意事项：选用玻璃茶杯要选用和干茶数量相匹配玻璃杯，龙井茶冲泡时茶水比为：1:50。5g干茶相对应玻璃杯容量至少要大于250ml，另外选用直筒玻璃杯，这样更容易聚香，最好不要选用广口玻璃杯，容易将香气散失。3、温洗玻璃杯，将5g龙井茶投入杯中，用手左右摇晃玻璃杯两下，然后用80度水沿杯壁高冲。注意事项：龙井茶主要以一芽两叶为原料制成，冲泡水温建议：80度—85度，另外注水时不要将水直接对准茶叶，应该沿杯壁缓缓注水，这样做的好处是，首先避免高温将茶叶烫坏，其次这样注水会使干茶会在水中翻滚，更容易将茶性苏醒，从而冲泡出来茶叶更多的香气和滋味。4、茶叶在杯中静泡30s后，便可慢口品饮。注意事项：茶在玻璃杯中闷泡时间不可太长，要不断喝不断续水，这样才不会因为闷泡时间太长，而浓度过大，以至于苦涩难耐，难以喝下。{文章乃原创内容，欢迎转发、评论，想要更多精彩请关注小编！}责任编辑：

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