长河网

投稿
  1. 首页首页
  2. 旅游

屯溪老街屯溪老街，不仅有徽文化的厚重，更有重油好色的徽菜

长河网 • 2019-01-23 10:17:34 • 旅游 • 阅读 2
黄山市，古称新安、歙州、徽州，这里不仅是徽商故里，更是是徽文化的发祥地。今天我带你走进徽州，走进黄山，只为寻找舌尖上的古徽州。 品尝徽菜最好的地方便是屯溪老街和黎阳in巷，因为这两条老街是黄山当地最有历史的商业老街，众多老字号徽菜馆和地方特
原标题：屯溪老街，不仅有徽文化的厚重，更有重油好色的徽菜黄山市，古称新安、歙州、徽州，这里不仅是徽商故里，更是是徽文化的发祥地。今天我带你走进徽州，走进黄山，只为寻找舌尖上的古徽州。品尝徽菜最好的地方便是屯溪老街和黎阳in巷，因为这两条老街是黄山当地最有历史的商业老街，众多老字号徽菜馆和地方特色小吃都会在这里落户经营，这也就是我推荐吃徽菜和徽州小吃来这两个地方的原因。屯溪老街，当地人俗称的老街，是黄山市区规模最大的徽州建筑群，1200多米的道路上，矗立着300多栋粉墙黛瓦的古徽州建筑。而黎阳老街与屯溪老街也只有一桥之隔，都是古徽州的历史记忆，而今天它们都成为了黄山市区最好的历史文化商业街道。漫步在老街里，不仅可以走进徽州的文化，也可以吃一下当地的特色小吃，在老街里最常见的小吃便是黄山烧饼、毛豆腐、芡实糕，最多的地方特产就是辣咸菜、黄山毛峰、歙砚宣纸等。我最喜欢的还是黄山烧饼和毛豆腐，毛豆腐因为《舌尖上的中国》而声名雀跃，几乎和黄山臭鳜鱼一个层级了，而黄山烧饼则是去过黄山的人才可以品尝到，尤其是热乎乎的刚出炉的，它入口酥脆香甜，既有馅的肉香也有饼的香脆，个人认为这是黄山旅游最值得带的特产。逛完老街，一定要找一家正宗的徽菜馆，点上一桌徽州菜，在当下的中国，杭帮菜、川菜、淮扬菜处处开花，而徽菜却坚守故土，所以既然来了，徽菜一定要品尝个遍。徽菜中常用腊肉火腿做菜，这就要联系到徽商这个群体，因为常年在外经商，腌制的食物容易保存，所以这也是一份家乡的味道。臭鳜鱼是徽菜必点的一道菜，因为腌制过的鳜鱼闻起来略有些臭，所以得名。鳜鱼本身就是一种价格不菲的鱼类，它肉刺分离，肉质醇厚，总之我很喜欢。就像当地人所说，徽菜重油好色，比较重口，但容易下饭，这就是徽菜的初衷。责任编辑：

本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/5odYNy0674.html

屯溪老街 屯溪房价 屯溪在哪里 黄山屯溪老街 黄山屯溪 屯溪二手房 屯溪老街美食 屯溪机场 屯溪房产
赞 (0)
长河网 屯溪老街屯溪老街，不仅有徽文化的厚重，更有重油好色的徽菜

可能喜欢

相关推荐