星巴克2017咖啡价目表“不务正业”的精品咖啡玩家，今次又跨界玩出极致的柠檬茶？

原标题：“不务正业”的精品咖啡玩家，今次又跨界玩出极致的柠檬茶？认识纷享柠檬茶的创始人Kenny，缘起于我们都是手冲咖啡的重度爱好者。对于“公关狗”、“媒体狗”来说，咖啡=续命，作为同行的我们，同在续命的途中，爱上了咖啡。“不务正业”的咖啡师爱它，就想研究它。从选取咖啡生豆，到烘焙、萃取，每一个过程都会影响一杯手冲咖啡的风味，专业点来说，水质、研磨度、时间、温度、器材、水粉比、新鲜度、烘焙度，均需考虑在内。已经不满足于只喝他人手冲咖啡的Kenny，更想有自己调教的“风味”。公关人的执行力不容小觑，Kenny不仅开始自己烘咖啡豆，更任性地把万科里工作室打造成纷享咖啡。原本只是供一班“啡友”自娱自乐的“私窦”，竟在短短时间里，成为了整栋大楼以及周边街坊的“私房coffeeshop”。精品咖啡的套路做柠檬茶work唔work？Kenny笑说因为“就嚟无饭开”，所以“入坑”目前战火最为激烈的柠檬茶界。其实全因一班“嘴刁”的朋友对其它品牌柠檬茶各种diss，一年前就相约要做一款啱自己饮的柠檬茶。成品出来之后竟然大受欢迎，尤其每到下午，大家的“提神神器”从咖啡变成了柠檬茶。一不做，二不休，干脆开间柠檬茶店！于是，在建设六马路，名为“纷享柠檬茶”的品牌正式加入“战场”。称茶、测水温、计时间？在冲咖啡还是做柠檬茶？“污染哥：你真系用玩精品咖啡嗰套嚟做柠檬茶喔。”把精品咖啡的那一套放在柠檬茶上，是纷享的一大创举。当大家都在讲原料、讲茶底的时候，Kenny更追求把柠檬茶的制作“精准化”，统一出品。/从茶到柠檬，分量精确到克用机器切出厚薄一致的柠檬片，茶叶、柠檬片称重精确到克数，少见咁有仪式感的柠檬茶制法，只为每一杯出品品质一致。/细致到连水质也不放过对咖啡来说，水质是重要因素，但影响较轻微，没想到对柠檬茶却影响巨大。由于建六店和万科里的水质差异（也就是咖啡行业里常说的TDS），唯有对配方作轻微调整，务求令每杯“纷享柠檬茶”味道始终如一。对风味的追求，在柠檬茶上也没有停止，百香果、香橙、西柚等各种与柠茶最搭的清新水果，打造一杯杯色香味具备的纷享好茶。纷享柠檬茶最原始版本的柠檬茶，据说用三种红茶调配茶底，加上香水柠檬和新奇士柠檬带来的清香酸甜，够晒醒神。出轨缤纷柠檬茶大家来找茬，以上两杯柠檬茶有什么区别？这杯看似磨过皮一样，因为柠檬没有槌过，所以卖相特别“光滑”。刚入口，味道不会太浓烈，到后来柠檬味越来越突出，就似咖啡有回甘，柠檬茶都有回香。从左至右分别为，纷享百香果绿、纷享西柚果茶、纷享香橙果茶。正如Kenny所讲“每个人都有自己的感官，喝咖啡一样，喝威士忌一样，喝柠檬茶都系一样。你觉得好，唔会全部人都觉得好，所以就柠檬茶市场来讲，只要做出自己嘅风格，都系可以噶。咁先可以百花齐放，柠檬茶市场先可以壮大，我地无必要做死对家，或抄袭某家，我觉得只要做回自己，一定有自己嘅市场。”用心做好自己，总能开创一片新天地。一齐share一齐玩从前密密实实的纷享柠檬茶，现在开始大玩特玩！012+1与会服务现做柠檬茶免费体验下午茶上门服务，唔使等外卖等到颈长！玩法如下：1.公司规模大于30人以上，即有机会享受免费到公司堂做柠檬茶服务。2.每周限定一个免费名额，获得名额后可进行预约登记。02限量潮搭环保袋消费有得送你与潮人的距离就差一个小众又不怕撞款的环保袋，质地厚实、容量宽大，随性又百搭。想get它，只需：到店消费每满￥59即送1个，（即满￥118送2个，如此类推）或到店购买纷享·Sharein任意产品加10元换购1个！环保袋限量1000个，换完即止。前往【Sharein纷享】公众号（ID：Shareinlemontea），可以了解更多；“公关人就系咁，钱系其次，最紧要好玩，吸引到消费者。搵钱？等大家认识我先啦。记住我个名，纷享啊嘛，纷=好玩，享=享受，又要好玩又可以享受，就系纷享要传递既信息。”纷享柠檬茶·ShareinLemonTea地址：建设六马路青菜岗55号营业时间：11:30-21:30最后，污染哥同纷享创始人Kenny对谈视频完整版在此！连续日日原创精彩文章+搜罗有趣内容，你订阅了吗？责任编辑：

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