热得不想吃。我的妻子用面疙瘩和米饭煮了它。太好吃了
今天晚上从外面回来的时候，肚子饿得咕咕叫。我以为回到家会有老公做的现成饭菜等着我呢。结果人家还躺在沙发上看电视呢！是冷锅冷灶，厨子却说：我没胃口，热得进厨房做饭。
然后他想带我出去吃点零食凑合一下。我一听，就火了。我一个月出去吃几次？外面的食物够多了。好吧，让我自己做饭吧！既然没有胃口，那就先来点清淡的食物养胃吧！正好中午米饭还有一点，冰箱里还有白菜、香菇、虾皮，干脆全部用完，当场做了一锅米饭配面菜。
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没想到老公吃了一碗还不满意，又吃了两碗。味道真好！让我以后再也不会做这么好吃的饭了。其实这种米在以前很常见，做起来也不难。汤团和菜泡饭相信很多人都吃过，相当于把两者结合起来。
尤其是里面放了虾皮和白菜，不仅味道更鲜美，还增加了维生素C和钙的摄入量。大热天没胃口的时候这样吃真的很好吃。大家可以跟着试一试，非常简单。
面疙瘩蔬菜饭
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【食材准备】剩饭一碗，面粉50克，青菜4个，香菇4个，虾皮30克，盐少许，鸡蛋1个，葱花少许
【制作方法】1、先准备好面粉、大米、海米、白菜、鸡蛋等材料，将白菜、香菇洗净，分别剁碎、切丁。
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2、将面粉放入大碗中，然后分次往面粉中倒入水，用筷子不断搅拌，直到全部混合成小絮状物。注意不要一下子倒很多水，那样会变成面糊，最好拌成小而稀的絮状物。
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3、热锅烧热油，倒入香菇丁翻炒片刻，再加入白菜翻炒10秒左右。
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4、趁锅里有油，倒入3大碗温水烧开，然后倒入汤团翻炒均匀，烧开后放入米压实，再翻炒几下。
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5、用勺子舀出蛋液，将蛋液洒在疙瘩汤面上。
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6、倒入葱花、炒好的香菇和盐，搅拌均匀。
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7、搅拌均匀后关火，撒上虾皮即可上桌。
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这样煮出来的汤团和米饭，真的很好吃，很有食欲。我和我老公都吃了3碗。早上和晚上试试这个！
提示：
1、虾皮本身就含有盐分，所以加盐的时候记得少加盐。
虾皮自带鲜味，不用加鸡精。
2、香菇先炒一下，提香。3、注意开水是米饭的3倍。水太少的话，这锅里的米会太稠，要注意比例。
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好吧，我就把这张美食图文分享给大家。
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