横跨横跨8000公里海外开餐馆，他在异地创造中国美食好口碑

原标题：横跨8000公里海外开餐馆，他在异地创造中国美食好口碑在22年前，黄永泉带着一个皮箱只身前往斯洛文尼亚，开始了海外的打工生活。在直线距离超过8600公里的亚欧两地，黄永泉不知来回奔波了多少次。22年前，黄永泉通过朋友了解到斯洛文尼亚首都卢布尔雅那一家中餐馆要招中国厨师。经再三考虑后，他决定去“闯一把”。1993年，已有妻儿的黄永泉只身登上了去南欧的班机，他的海外创业之路由此开始。1993年的斯洛文尼亚刚在两年前成为一个主权独立的国家。刚踏上这片土地时，他才知道，当地百姓对中国人并不陌生，而且十分友善。就这样，黄永泉成为当地一家中餐馆的厨师。回忆起打工岁月，虽然步步艰辛，但是黄永泉一直相信人生最大的敌人是自己，拥有一颗强大的内心才能战胜困难。在中餐馆，黄永泉根据当地口味推出的菜品颇受顾客喜欢，生意很红火，但工作起来也是没日没夜。“很多时候一天只能休息三四个小时。”黄永泉记得那时除了打工，同时还在谋划着新店的筹备工作。他一直梦想着自己有一天能当上老板，所以利用周末时间，擅长木工的黄永泉还加班加点给新店进行装修，常常忙到深夜，打工四年后，黄永泉把妻子接过去一块在餐馆工作。直到2007年，依靠十多年打工的积蓄和努力的黄永泉夫妇终于在卢布尔雅火车站附近拥有了一家自己的中餐馆。黄永泉刚到达斯洛文尼亚时，这个国家只有4家中餐馆，仅首都卢布尔雅那就有3家，而且都是外国人做老板。到2007年时，斯洛文尼亚的中餐馆已发展到了28家。首都卢布尔雅那作为斯洛文尼亚政治、文化中心，常年有不少中国学生和学者来此交流学习。黄永泉的店由于位于卢布尔雅那的火车站附近，会时常接到学校或者中国文化交流活动主办方的订餐。在异乡，同胞们把这里当成了另外一个家，特别是在国庆、中秋等节日当天，一些同胞都会选择来黄永泉的中餐馆就餐，以解思乡之情。在许多留学生眼里，拥有十多年的海外打工生活经历的黄永泉是个十分健谈的人。只要有空都会到店里吃点东西和黄永泉聊会儿天。不少同胞以前到他店里吃过饭，回国后又介绍给下一批来的人。久而久之，他的店就传开了。如今黄永泉的餐馆年营业额达到400万人民币，而黄永泉暂时把在卢布尔雅那的餐馆交给家人打理，回到那梭镇那富村老家照顾生病的父母。本文来自生意我最行，创业家系授权发布，略经编辑修改，版权归作者所有，内容仅代表作者独立观点。[下载创业家APP，读懂中国赚钱的7000种生意]责任编辑：

本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/GywyqyaOwj.html