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厦门中山路必吃的美食沙坡尾中山路怎么玩？厦大老学姐带你走一遭

长河网 • 2019-01-23 11:30:08 • 旅游 • 阅读 4
作为一名本科硕士都在厦大就读的高龄老学姐，对于厦大附近的沙坡尾以及中山路片区算是十分熟悉了。虽然不能完整背出每家店面、画出完整地图，但这一带的吃喝玩乐百事通还是当之无愧。 这里不仅仅是游客来厦门必定打卡的旅游区，更是我们厦大学生的日常生活区
原标题：沙坡尾中山路怎么玩？厦大老学姐带你走一遭作为一名本科硕士都在厦大就读的高龄老学姐，对于厦大附近的沙坡尾以及中山路片区算是十分熟悉了。虽然不能完整背出每家店面、画出完整地图，但这一带的吃喝玩乐百事通还是当之无愧。这里不仅仅是游客来厦门必定打卡的旅游区，更是我们厦大学生的日常生活区和休闲区。每当有亲朋好友来厦门游玩，带他们在附近走走逛逛已是“例行公事”啦~这不，初中的同桌来厦门四日三夜自由行，玩过了鼓浪屿南普陀集美学村曾厝垵，最后的一天半行程，剩下这个片区自然是交给我啦~好友入住的是镇海路的海景千禧，我计划的一日行程便从附近的八市开始，然而计划总是赶不上变化。前一晚好久不见的我们夜聊快至天明，三个闹钟愣是没有叫醒我们，这个游览八市早市的计划只好暂且作罢。美好的一天从午餐开始，十一点刚刚好，我们来到了中华城二楼阳光街的【菡SUSHI】，这也是我在厦门最爱的日料店。菡的食材一向十分优质，匠心出品的Omakase也一直令我赞不绝口，还带有起床气的我们食欲并不强烈，于是我们选择了稍简单的午间定食。点的是我午餐是菡的标配——金枪鱼泥饭~减肥星人也会放弃不吃主食习惯的食物~超厚金枪鱼泥，鲜甜中带着十分柔媚的微酸，戳破顶部娇小的鹌鹑蛋，熠熠流光的金黄蛋液流下来，裹着鱼泥、拌着优质日本血统的月光米，每一口都幸福感爆棚。搭配的特制玉子烧，浓郁蛋香和奶香交织，口感松软有弹性，一口一只超满足。整份定食包括沙拉、水果、味增汤、海鲜蒸蛋才128！不要太划算！餐后的焦糖布丁，入口超级柔，完全不用任何咀嚼，直接用舌头按压，浓郁牛乳香裹夹着十分有跳跃感的焦糖，整个人都被甜美的气息包裹，太美妙！菡的焦糖全部是糖浆熬够火候加入牛奶制成，所以味道更加丰满。吃完简单明快令人舒心的午餐，我们来到了网红店圣地——沙坡尾。其实，虽然沙坡尾如今给人的第一印象是网红店满溢，但实际上，沙坡尾并不乏历史底蕴，这里作为老厦门港的避风坞，是老厦门渔民生活的缩影。午后的避风坞，有些炎热的日光射在斑驳的旧石板路上，岸上生锈的铁环，踏地有声的木栈道，一面依旧残留着渔民生活的点点滴滴，另一面则是清新明媚有格调的小店铺。另一侧的大学路，亦是如此，一面是老城区的宁静质朴，老旧却不腐朽，另一面也混入许多时尚元素，是转角就能遇见文艺的地方。看这家著名的网红打卡店juicy，旧物感十足的文艺风店面，搭配一个讲闽南话的阿公，算是沙坡尾真实状态的写照啦~转角处的艺术西区，这里聚集着许多有着新奇创意的手工艺人，不少售卖手工艺品、独立潮牌、明信片、小饰物、钱包收纳甚至人物画像的小店铺，每家店流连一番，好友都舍不得走了。大大的自行车雕塑，隐藏在一楼的黑胶唱片店，好多处值得拍照的地方，可惜部分地方在装修影响不少视觉效果。不过没关系，二楼的向日葵之家更是毫无拍照死角，满满的文青气质，各种乱七八糟的小东西来买买买，咖啡挺不错，饮料颜值高爆表，没事来这里腻上一下午真的舒服愉悦呢~想被拍拍拍的妹子别错过，这家随便拍都好看。逛着逛着，居然又有些饥饿感，同样是日料控的好友问我吃什么，我脑海中第一个浮现的便是这家刚开不久的【鳗烟·日式鳗鱼创作酒场】，思北那家店我一直是忠实粉丝，今天顺便跟游客好友一起探一下这家店。店面就在沙坡尾129创意港的转角处见福便利店旁边。金属质感的店面大气不失个性。店铺面积不大但保持着从容的格调，我们进店的时候已经接近午市打烊时间，很幸运坐到了店内唯一的小包间。招牌的鳗鱼三吃一定要安利给最爱的好友~三吃指的是1.撒花椒粉直接吃鱼；2.加料配白米饭；3.特制汤泡饭。挺有创意，爱哪种就吃哪种，不过最最关键的是鳗鱼够多、够肥，肉质紧实又不失细嫩，酱汁也很浓郁又入味，铺满大大的碗面，看着就令人欲罢不能。日式的串烧拼盘也十分受好友的好评，口感鲜嫩，特别是带微甜的照烧汁，简直不要更优秀啦，大中午也可以撸串撸到爽呢。这时候就不得不来一份冰爽沁人，酸甜适口的梅子酒，搭配正宗的日式串烧，两个好友一边撸串一边喝酒一边聊天叙旧，不亦乐乎。三文鱼幽吉，爽滑鲜嫩的三文鱼切成长条，拌上海苔和蛋黄，两种不同质感的鲜甜融合交织，很美妙。猪肉角煮，看着肥瘦整齐相间的横截面我就口水直流三万公尺了！诱人的鲜红色，酱汁够浓郁，大口吞进一整块儿肉才是正确吃法，剩下的汤汁油香和肉香都很够，拌饭拌菜拌面都好吃。限量的烤三文鱼腹，皮是焦脆的，筷子戳进去会爆汁流油的那种，怕腻的慎点，我这种脂肪星人爱到无法自拔哈哈，厚厚的皮下脂肪烤制后更柔和适口，佐点胡椒或者芝麻盐蛮惹味，夹杂一丢丢软嫩油香的瘦肉，也挺有层次。味增猪肉泡菜锅，泡菜汤底咸中带微辛，辣爽好喝，一直加汤嘻嘻。猪肉都是大片的半肥瘦，稍微烫个十秒裹上蛋清，是我最爱的吃法，滑润微粘的蛋液经过烫口肉片的接触有三分熟，和着紧致肉片一起咀嚼口感很丰盈。自家果醋炸鸡皮，焦脆，很耐嚼，蘸上果醋可以中和油腻感，不过我这种不怕腻的就无所谓了反而比较喜欢直接吃。特制辣味味增烧茄子，茄子很嫩，酱汁也够味。日式麻婆豆腐，比川味的柔媚一些，辣味柔和，不会很单薄也不会腻口，拌饭神器。吃饱喝足，继续游荡~中华儿女美术馆，半玻璃结构的美术馆，设计颇显现代艺术气质。此馆始建于上个世纪八十年代，前身是渔商码头，后来周围地区要改建，多为艺术家联名向市政府请愿，请求留下来，苦扩建后就变成现在所看到的中华儿女美术馆。比起不大接地气的美术馆，文青最爱“晓风书屋”更容易吸引好友的眼球。走走停停，来到地标性建筑双子塔，坐电梯登上高层俯瞰山海壮景也是一大乐事。快接近晚餐时分，我们重返中山路，毕竟早上的中山路和我们一样没睡醒，没有人气的中山路并不可爱。走走逛逛，口干舌燥，刚好经过中华城一楼的网红饮料店【鹿角巷】。招牌黑糖鹿丸系列，全部是用纯牛奶制成，所以口感没话说。最爱的黑糖鹿丸鲜奶，不摇晃直接喝，感受黑糖鹿丸和鲜奶的独特魅力，不过个人推荐还是摇匀再饮用~入口是浓醇的奶香和黑糖融合的甜美，滑爽甜蜜，底部的鹿丸也十分q弹有嚼劲。还有鹿丸可可鲜奶和小鹿出抹也都不错。芝士系列，芝士是浓郁奶香交织着微咸的芝士味，口感厚重微粘，是我喜欢的风格。酸甜的果香和馥郁的芝士奶香完美融合，口味很是丰盈。揣着饮料继续前行，每个城市都会有的中山路，厦门的中山路同样是不可错过的风景。中山路始建于1925年，由华侨投资兴建，以成片的骑楼组成。建成至今，中山路一直是厦门最繁华、最老牌的商业街，代表着厦门的繁荣与时尚。同时，中山路也是全国唯一一条直通大海的商业街。这里，一头连着厦庇五洲客的宾馆大厦，一头连着门泊万倾涛的碧波大海，与海上花园“鼓浪屿”遥遥相望。别以为中山路只是一条普通的商业街，表面上这里充斥着游人的喧嚣和厚重的商业气息，但实际上中山路在闹市中延续着古老文化，将历史的气息依旧拉长。被商业和文艺气息包裹着的中山路，转角一瞥，可能瞥见许多平凡、普通、真实的生活情调。当游客漫步在中山路被琳琅满目的商店看花眼的时候，巷子里往往正在进行着厦门的真实生活场景。晚餐来到了中华城三楼的【一叶舟海鲜小火锅】。重庆火锅四川火锅开的满大街皆是，一个月吃吃吃吃吃吃到不是一般的腻烦，所以这种养生清淡的日式小火锅有着超乎寻常的吸引力。有定制的套餐也可以单点，海鲜类的食材都不错，肉也很优质，性价比很高。95元的单人套餐就很赞咯，海鲜拼盘好多种，十分鲜活。看着插在竹签子上活蹦乱跳的虾都舍不得吃哈哈哈底是滋补又清淡的虫草花，越煮越香，喝不停。自助区无限量的水果酱料，还有芥末章鱼爽脆辛辣。最爱的浓郁酱汁卤肉饭，每一粒米都不舍得浪费。吃完既满足又轻松，完全没有一般吃完火锅后的无力感和恶心感。吃完晚餐，沿着思明南路往思北悠然散步过去，此时，夜幕中的中华城也格外美丽动人。慢慢走，慢慢感受，厦门的文艺，精髓也许就在这里。慢生活，不仅是一种旅行方式，更是一种健康自信的生活态度。慢下来，让幸福多些品质。责任编辑：

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