国庆小长假刚刚过去，住在金山区枫泾镇北大街的老邻居们，也见识过了一条僻静的小弄堂是如何成为人人向往的网红打卡地的。高峰时，这条300米长的小弄堂排满了等咖啡和拍照的游客，日均流量超1000人。随着现代化枫泾特色新城镇的建设进程，地热景美人好处，吸引众多“候鸟”归巢。一个在外头读书打拼了多年的“上海囡囡”带着老公回到出生的小镇，在祖传的明清老建筑里开咖啡馆，也给这些老邻居们安利了一波互联网时代的旅游经济思维。
图说：老弄堂里的咖啡馆。枫泾镇供图（下同）
斑驳的“外婆家”，文艺改造“美出花”
“这是外婆留给我的老宅，我13个月大的时候在这套房子里学会了走路，4岁后离开。”在50平方的店堂里，店主吴慧颖喜欢大家叫她“慧慧”。她边做咖啡边对记者讲她在老弄堂里开咖啡馆的初衷。离开枫泾后，她就一直在上海市区读书、工作、结婚。外婆过世，父母也都搬去枫泾的住宅小区，她每隔一两周回来探望父母。一年又一年，一月又一月，记忆里的枫泾也从那个上海远郊的冷僻小镇变成了长三角游客追捧的热门游览地，而那个遥远温馨的“外婆家”藏在古镇核心风貌区的三桥景点附近，一直闲置岂不可惜？于是慧慧与丈夫義先生商量要把这套空关了3年的老房子改造成一个咖啡馆，“闹中取静，一本书、一杯咖啡可以度过一个下午”。
慧慧与義先生就是在20多年前因为一杯咖啡而结识，20多年来两人一起经营一个实体企业，一起周游世界，开咖啡馆对于他们来说更像是给自己筑个精神栖息的小巢。两人一起完成了设计，6月把钥匙交给施工方两人又外出旅行，9月回来验收，同时把从世界各地收集来的爱物往里搬。
周围街坊邻居之前还劝慧慧：“弄堂里怎么能开咖啡馆呢？没有人来的呀。”等到咖啡馆开张，走进来一看，也不由啧啧称奇。斑驳的墙体被粉刷明亮，逼仄的隔断被打通，面向天井的墙壁改造成了钢结构落地窗，天花板上精美的明清雕花被清理并刷上了保护涂层。老房的主体结构一点没动，只是做了加固和翻新，脱胎换骨的改造大部分是通过软装实现的。
慧慧给咖啡馆设定了南瓜橘色调，请来美院老师设计，进门的墙绘是“一杯枫泾，啡你不可”，大堂的“伶俐猫倒咖啡”颇有梦幻色彩，是设计好的网红打卡墙，天井里的墙绘颜色更为活泼，像是相识的人彼此层层敞开心扉，也将店主二人的故事巧妙地隐藏其中。
因为颠覆想象力的改造，一杯乐小镇咖啡馆给古色古香的老街注入了一股摩登文艺风，不少老邻居对此津津乐道，也自发地向游客指点起这个藏在深弄里的好地方来。
图说：店员正在制作咖啡
爆火“国庆周”，想休息的店主更累了
在互联网时代，弄堂挡不住咖啡香。慧慧记录老房改造的视频在网络社交平台发布后，引来不少慕名而来的客人。本想在咖啡馆中享受安静时光的店主二人，也多出一段奇怪的人生体验。国庆7天长假中，两人每天早上8点半就来到店里，兴致勃勃地打扫卫生。慧慧最多时一天做出100杯咖啡，不停地洗杯子，手整日泡在水里。尽管如此，她还不愿给堂食的客人用一次性纸杯，也不愿意请保洁员打扫店堂，“咖啡要装在马克杯里才有仪式感，店里的每个角落自己擦才有成就感。”
人流高峰时段300米的弄堂排满等候的游客，原本无人问津的小弄堂能有1000-2000的日人流量。義先生就端出自己炖煮的瓦罐咖啡请客人们品尝，给他们讲枫泾的传说故事、给他们推荐游线、小吃。做营销起家的義先生，在“把玩”咖啡馆的时候，忍不住又往自己的本职领域琢磨。他说：“这么多年，枫泾旅游的基调是乡俗小吃，人们逛古镇，一条街从头到尾匆匆走完，把人留下来坐一下午的地方却不多。”开这么一个咖啡馆，首先是给老街深弄添一丝文艺气息，其次是可以革新一下古镇的玩法。“游古镇不是串景点，老年游、家庭游、文艺游我可以推荐不同的路线。刚刚在咖啡馆坐稳当的義先生，已经在计划搭建一个资源互通、相互引流的商家生态圈，“也许可以为枫泾旅游的提档升级做点事情。”
图说：游客品尝咖啡
回来，最初与最终的落脚点是家乡情怀
长假之后，咖啡馆恢复了可以晒太阳发呆的日常。工作日的一个下午只来了几批客人。店堂里的小情侣把头凑在一起讲话、两个女孩带来的哈士奇在院子里睡觉，一位小学老师在吧台备课，转头看一眼，那个记忆里岁月静好、日子悠长的外婆家与眼前的画面无缝贴合。店主吴颖慧对丈夫義先生说：“味道对了，这才是我想要的咖啡馆。”
现在，慧慧也更有时间考虑如何完善咖啡馆的菜单。火腿要采购西班牙的，要原产地直送的。缤纷的甜品要搭配不同的盘子，可以组合出不同的早午茶和下午茶。天井那一头的小单间是不是能打造成图书室？大堂还有两面空墙是不是可以画上这座宅子上一个主人的故事？店主人慧慧说：“我想要把我遇见过的最好的、最喜欢的东西都带回来，与来到古镇上的朋友分享。”
在充满人间烟火的古镇里，她的咖啡馆是一个可以放慢时间的驿站。在这里，古镇文化与来自外部世界的气息交相融汇，形成美妙的化学反应。创业者看中的是枫泾的底蕴，更看重的是枫泾未来的发展。爆火之后，咖啡馆的经营仍需要将自己与古镇气质相契合，一步一个脚印地做优秀。
通讯员 范黎平 新民晚报记者 屠瑜
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