楼外楼西湖醋鱼的做法杭州楼外楼的西湖醋鱼原料原来来自这个国际标准的垂钓场

原标题：杭州楼外楼的西湖醋鱼原料原来来自这个国际标准的垂钓场2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“西湖醋鱼“被评为浙江十大经典名菜。西湖醋鱼又名宋嫂鱼，是浙江杭州的一道传统地方经典名菜。每个来杭州的人都想去尝一下西湖西湖醋鱼的味道。西湖醋鱼通常选用优质的草鱼，也叫青鱼作为原料，烹制而成。烧好后浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。一般选用西湖草鱼，鱼长不过尺，重不逾半斤，宰割收拾过后沃以沸汤，熟即起锅，勾芡调汁，浇在鱼上即可上桌。如今在杭州几个著名饭店都有这道菜，但杭州居民家中和部分饭店已经用鲈鱼或鳊鱼替代。话说现在西湖里面的草鱼也并不是很多，所以杭州需要大量的草鱼，都是从衢州这里运过去的大概是90%的份额都是由衢州这里供应。这里风景秀丽，一边养鱼一边养着荷花。龙游龙和渔业园的高效优质养鱼在全国是出了名的，所以挑剔的厨师他们选择了这里，山清水秀的地方做为供应的基地。这里的鱼非常的多，非常的密集，小伙伴空手就能抓一条。这里其实就是一个大花园，花园里养着各种各样的鱼。对于龙游农业，有人总结：“一头猪、一条鱼、一根竹”。龙游有太多人养鱼。多茬养殖技术时期亩产约为2000斤，到了底排污技术时亩产4000斤，底增氧技术时期亩产6000斤，再到如今跑道养鱼亩产8000斤。现如今，利用半工业化养殖技术，亩产可以达到15000斤。“龙和”用亲身经历证实了一句话：科学技术是第一生产力。如今路边草木茂盛花草争奇斗艳，许多肉眼“看不见”的高科技设备湮没在水塘，我们看到的只是一个养鱼的大花园。长廊、鱼塘道路两旁各色鲜花，在徐风轻拂中向你点头致意，在长廊立柱上挂着有关鱼的知识、故事和鱼的价值介绍。这一个鱼塘边上的休息区，三三两两地散摆着几张茶几、躺椅，或躺或坐，在温暖的春天懒慵地眯起眼，注视微微波澜的池塘和那些不太叫得出名字的水草，不由地，你一定想探究里边的故事。龙和国际垂钓中心占地150亩，由六个标准对象鱼和混合鱼竞技池，两个标准竞技PK池以及抛竿竞技池、生态停车场、运动员集合广场及赛事服务管理中心组成，可同时容纳600名运动员参加比赛。责任编辑：

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