越来越多时尚品牌在疫情后海外消费回流的趋势下加码中国市场，除了开设销售成衣和包袋配饰的门店，它们的扩张还延伸到了餐厅和咖啡馆，涉足北京、上海和成都等城市。
据报道，最新的动作来自Maison Margiela和Ralph Lauren。Maison Margiela分别在成都和上海的门店内开设咖啡馆，近期还在深圳开设了一处限时咖啡空间。
目前Café Kitsuné在北京和上海均开设有门店，分别位于三里屯太古里和新天地。所有Café Kitsuné门店都是由中国品牌团队自营，此前在巴黎和东京的经验为进入中国市场提供了帮助。
时尚品牌将咖啡馆开成了连锁店，一部分底气来自于近年国内突飞猛进的咖啡市场。2021年中国咖啡消费者突破3亿人次，市场规模达到3817亿元，预计到2025年达到1万亿元。在一线城市，人均咖啡消费量为326杯/年。
另一方面，疫情反复之下中高端消费保持坚挺，而中高端时尚品牌也正是这波咖啡业务扩张浪潮中的主力。竞争愈发积累的市场里，时尚品牌需要寻找其它手段进行营销以形成差异化。而成本低、上手快、且有标准化可复制经验等优势，让他们扎堆咖啡业务。
相关人士表示：“咖啡店作为一种较轻的餐饮形式，不需要设置后厨和排烟管，基本上没有污水排放，对面积的要求不高，比较能融入服装店的环境中，气味也比较讨喜。”
事实上，时尚品牌的品牌力必然会带来溢价，这是它们咖啡行业里的竞争力。而排队的问题，则可以在早期规划时通过调整店铺空间和动线设计来解决。
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