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大家好，我是Pange，一位热爱农村烹饪的乡村厨师
羊肉串一直是受欢迎的流行食品。大人和孩子都喜欢吃它。尤其是孩子，如果菜里有一点辣椒，他们会说太辣了，不能吃。如果烤肉太烫，他们会吃。然而，因为外面的烤肉吃起来不安全，而且他们不知道烤的是什么肉，而且也不干净。
这是父母最担心的问题。今天，让我们分享一个比烧烤更美味的牙签羊肉串，你做的食物总是可靠的。让我们来看看。
[牙签羊肉串]
食材：羊肉一块、大蒜、姜、葱、辣椒面、孜然粉、胡椒粉、白砂糖等。
第一步：羊肉洗净，切成长片，放入碗中开始调味：放一些料酒，放一些蚝油，放一些生抽，放一些香油，搅拌均匀腌制15分钟。
第二步：切碎大蒜。大蒜越细越好。多放些大蒜。
第三步：制作羊肉串、姜和葱是很有必要的。切一些姜沫来去除腥味，还有一些葱花味道更好。
第四步：用牙签把腌制好的羊肉串起来。这个时候，很多朋友会觉得用牙签更方便。朋友们在家看电视或无聊时，做牙签和羊肉串吃是多么方便。
第五步：锅中倒入更多的油，将油加热至六七成热，将腌制好的羊肉放下来煎，然后开小火慢慢煎。
第六步：用筷子不停地搅拌，防止油炸，直到表皮微微发黄。
第七步：锅中留少许油，油烧热，放一勺辣椒面下去炒香，然后放大蒜和姜下去炒香并放适量的盐。
第八步：把炸好的羊肉串放下来炸。
第九步：放一些孜然粉，胡椒粉，香油。
第10步：最后，放一些白砂糖来提鲜和葱花，就可以出锅了。羊肉串可以作为零食。它们好吃又辣。那些喜欢吃饭的人应该赶快行动。
以上就是潘哥分享的【牙签羊肉串】。如果你对这道菜有什么不同的看法和建议，请评论和分享。如果你有更好的做法和你喜欢或想吃的菜，也可以留言！欢迎分享、转发、收集和留言。
明天，我们将继续更新我们的家常菜。请注意盘哥村。Pange每天都会发布视频和图片。喜欢它的朋友可以每天来看它。感谢您的支持！
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待续......
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