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砥砺前行百匠寻茶人，我们砥砺前行！

长河网 • 2019-01-23 00:20:02 • 文化 • 阅读 5
点击关注 百匠茶业 让学茶成为一种使命！ 中国茶行业，有一群人，不会做茶，却很能品茶，而且水平奇高；并非科班出身，却是三句不离茶；也不是制茶世家，却终其一生以茶为伴，对茶有着莫名的使命感；他们就是——百匠寻茶人。 什么是百匠寻茶人？ 为
原标题：百匠寻茶人，我们砥砺前行！点击关注百匠茶业让学茶成为一种使命！中国茶行业，有一群人，不会做茶，却很能品茶，而且水平奇高；并非科班出身，却是三句不离茶；也不是制茶世家，却终其一生以茶为伴，对茶有着莫名的使命感；他们就是——百匠寻茶人。什么是百匠寻茶人？为什么需要百匠寻茶人？懂得如何品好茶，鉴好茶这就够了吗？其实百匠寻茶人更关键的能力是要有广泛的茶源关系，认识很多当地资深制茶匠人。寻一款好茶，从来都不是简单的事儿。好茶，要靠品茶的水平看，靠寻茶人的关系拿，最终还要看缘分。在百匠，有一群可称为茶痴的人，做着寻茶的工作。我们走遍产茶区的每个山头和沟壑，比大多数当地人都了解不同区域产茶的品质及其特征，长期和制茶师的交流，不断品饮每一位制茶师的茶，能够清晰的判断出他们制茶的习惯和风格，包括制茶工艺上是过之还是不及，没错，我们就是百匠寻茶人。我们从不称自己为师，一是资历不够，二是觉得这个称呼显得年老。我们享受的，就是做一个寻茶人。百匠寻茶人的执着，那就是对茶的热爱，无论是它作为树的形态还是叶的形态，无论是它的芬芳还是滋味。寻到一款好茶，定然不会是一件容易的事情，多少次爬山涉水寻茶时，当自己置身于它们生长的环境中，心猛的被击中，看着它们的姿态，在云雾烟雨中那么美好纯净的样子，只有置身于其中的人，才能感受到那几欲落泪的震撼，那时那刻那景，我们深信神的存在，感谢人间有茶。做一个寻茶人，有美好的追求，那便是寻到更好的茶。而我们对好茶的定义就是：生长环境好，制作工艺好。百匠寻茶人始终坚信，生长环境是最为重要的，就如同一个女子，天生丽质，长得漂亮；而制作工艺也很关键，就如同一个女子，活得漂亮；所以先天和后天都那么漂亮的，不易得。我们寻茶，更是寻找美好和感动。生活不止当下，还有茶和远方！原创说明：本文由百匠茶学院林方致原创出品，欢迎喜欢喝茶的朋友转发分享朋友圈，其他平台转发请注明出处，谢谢合作。责任编辑：

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