日式早餐盘|炸鸡照烧饭团厚蛋烧
因为断断续续的减脂,太久没有吃炸物,决定搞个炸鸡77~想着再顺便吃点碳水,做几个团饭吧!蛋白质也不能少,再做个厚蛋烧~于是就这样拼拼凑凑拼成了一个日式早餐盘~
照烧饭团
材料:
米饭、香松、肉松、海苔片、照烧汁
做法:
1米饭中加入香松和肉松拌匀。
2取适量米饭放入三角模具中,按压成形,一定要压实。
3烤盘开低火加热,刷少许油,放上饭团,刷上照烧汁,正反面各煎三分钟左右,煎到微微焦黄即可取出,包上海苔片。
照烧汁做法:生抽2勺、蜂蜜1勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、清水1勺
日式炸鸡
材料:
鸡腿一个、鸡蛋一个、淀粉、蒜、生姜
做法:
1鸡腿洗净去骨,切成小块,注意保留鸡皮。
2鸡块用蒜末、姜末、日式酱油(可用生抽代替)、料酒、黑胡椒、糖、盐腌制,放冰箱静置半小时。
3腌好的鸡块加入一个鸡蛋抓匀,再加入三勺淀粉,让鸡肉表面裹满淀粉。
4锅中加油烧热,微微冒烟后放入鸡块炸至微微变黄捞出,冷却一下以后再复炸至表面金黄,捞出控油即可。
番茄土豆浓汤
材料:
番茄、土豆、洋葱、黄油
做法:
1番茄、土豆、洋葱切成丁。
2热锅放入黄油,先下洋葱炒香。
3放入土豆和番茄炒软。
4加没过食材的水,把土豆煮软后撒盐和黑胡椒。
5倒入料理机打成糊即可。
最近入手了无言多功能早餐机,它分左右两个区域,两个旋钮独立控制,单独控温互不干扰。而且还能一机多用,煎煮蒸闷都可以。
今天这顿早餐,我用左侧的烤盘煎了饭团和厚蛋烧。用右边的小锅做了番茄浓汤,最后还炸了鸡块,一个机子全部搞定!太方便了~无言#让陪伴没有距离#
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