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广式莲蓉月饼好吃的莲蓉广式月饼自己做

长河网 • 2019-01-21 08:57:55 • 美食 • 阅读 14
好吃的莲蓉广式月饼自己做,月饼模具入手好几个月了，眼看着朋友们一个个做月饼做得热火朝天，我也按耐不住做了一款简单的月饼，第一次做还有点不是很熟练，多做几次估计会更好。
   月饼模具入手好几个月了，眼看着朋友们一个个做月饼做得热火朝天，我也按耐不住做了一款简单的月饼，第一次做还有点不是很熟练，多做几次估计会更好。步骤阅读步骤阅读食材食谱热量：371.7(大卡)主料低筋面粉105克食用油25克转化糖浆75克莲蓉320克辅料枧水1克方法/步骤1转化糖浆里加油和枧水步骤阅读2搅拌均匀步骤阅读3筛入低筋面粉步骤阅读4用手和成面团。盖上保鲜膜醒发1小时步骤阅读5把面团分成12个同样大小的分量，莲蓉亦是如此步骤阅读6面团捏成薄片轻轻的包住莲蓉收口步骤阅读7依次全部做好。在面粉里滚一圈步骤阅读8用50g的月饼模具，压成形状即可。步骤阅读9在月饼表面喷点水步骤阅读10烤箱预热160度，烤5分钟，烤干表面的水分定型步骤阅读11轻轻的刷上蛋液，只刷上面。不刷侧面。再送入烤箱160?烤20分钟即可步骤阅读12凉透回油即可步骤阅读END

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