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叶子像葱又像蒜6“它叶子好像葱。”“傻了吧，它就没长叶子……”

长河网 • 2019-01-23 10:25:48 • 旅游 • 阅读 106
在生物学中，任何规则都有例外——包括这条规则在内。 如果要问植物进行光合作用的部位是什么，也许很多人会不假思索地说：“是叶子！”对于大多数有胚植物（所谓的“高等”植物）来说，这条规则基本是正确的，然而也有不少例外。有的植物叶已经退化，改用
原标题：“它叶子好像葱。”“傻了吧，它就没长叶子……”在生物学中，任何规则都有例外——包括这条规则在内。如果要问植物进行光合作用的部位是什么，也许很多人会不假思索地说：“是叶子！”对于大多数有胚植物（所谓的“高等”植物）来说，这条规则基本是正确的，然而也有不少例外。有的植物叶已经退化，改用茎或者根进行光合作用。旱生多肉植物（比如仙人掌类和大戟属的一些种）好理解，叶片的退化，可以降低这些植物的蒸腾表面积，减少水分损失，有利于它们在干旱的地区存活下去。然而奇怪的是，有一些明明生在多水的沼泽中的植物，叶竟然也会退化。灯芯草（Juncuseffusus）就是其一。小溪边的灯芯草。图片：ChristianFischer/wikimedia为了抗风，只好委屈叶灯芯草是北半球至南美洲广泛分布的植物。它那没有叶、只有一丛丛挺立的细茎的习性颇为独特，以至在植物学上专门有一个术语叫“灯芯草状的”，就是形容这种叶退化或非常小、光合作用至少部分要靠非肉质化的绿色茎进行的生理形态。有时候，植物学家发现了一个灯芯草状的植物新种，也会用拉丁语中表示这一意义的形容词junceus、-a、-um来给新种命名，比如石竹科的老牛筋（Eremogonejuncea，别名“灯芯草蚤缀”）就是如此。老牛筋的近亲毛叶老牛筋（Eremogonecapillaris）也是只有一丛丛细茎挺立。图片：JacobW.Frank/NPS/wikimedia为什么灯芯草在湿润的环境中叶片也会退化？一个可能的原因是，因为它经常生长在开阔的湿地里，这里风比较大，生有较宽大的叶片对植株抗风不利，于是灯芯草的叶最终就退化了。图为灯芯草的聚伞花序，其叶片高度退化而不可见。图片：Fredlyfish4/wikimedia同样，为了抗倒伏，和小麦、芦苇等很多单子叶植物一样，灯芯草的茎只有周边的一圈比较结实而坚韧。这是因为一般来说，茎越粗就越抗倒伏，而和内部的密度分布无关。既然如此，对植物而言，在有同样多材料的情况下，与其把茎制造得均匀、实心但较细，倒不如把材料更多用在周边，形成一根较粗的、周边密度大而中央密度小的茎更经济。小麦、芦苇和竹子在这方面做到了极致，茎的中央干脆是空心的。灯芯草的茎虽然不是空心的，其中填充的却也是非常松软的髓，仿佛快递箱里的填充物一般。灯芯草茎内的白色絮状髓。图片：Stefan.lefnaer/wikimedia物尽其用又一例灯芯草茎的这两个部分——外围绿色的坚韧部分和中央白色的虚软部分——在人类生活中正好各自找到了用途。外围坚韧的秆是很好的编织材料，可用于编织容器、席子、绳索等。在古代欧洲和中国，灯芯草都是常见的编织植物之一。在英文中，灯芯草叫rush。从词源上来说，这个词源自原始印欧语词根*resg-，就是“编织”的意思。而在中国，灯芯草（以及一些近缘种）又叫“席草”、“蒯[kuǎi]草”。苏州有个地方叫浒[xǔ]墅关，那里用灯芯草编织的“浒关草席”在清末就已经非常出名，至今还是著名的传统手工艺品。浒墅关有着悠久的制席历史。10月种草，隔年小暑前后收割，然后编织，最后制成“浒关草席”。图片：浒墅关镇草席文化馆如果翻检古籍的话，江南地区栽培灯芯草供编席之用的历史更可以向前追溯到北宋时期，有北宋初年的《开宝本草》为证：“灯心（芯）草生江南泽地，丛生……人将为席”。和柔韧的外围不同，灯芯草中央虚软的白色髓质虽然不堪编织，却有一定的吸附性，可以吸附油脂，于是古代欧洲和中国又都曾用它作为灯芯。在英语中，灯芯草髓浸油脂做成的油灯叫做rushlight，曾经是贫苦的英国民众最常用的照明用具之一。英国人曾使用的rushlight。图片：pinterest此外，也有用灯芯草髓做烛芯的蜡烛。在古代中国，灯芯草髓油灯也很常见，“灯芯草”一名正是由此而来。在这里要顺便说一句：尽管在《本草纲目》等本草书、《中国植物志》等植物学著作中惯用“灯心草”的写法，但按照《现代汉语词典》，加草字头的“灯芯草”才是规范的写法。园艺或是它的归宿在如今的工业时代，灯芯草用作编织材料的用途已经大为缩减，用作灯芯的更是基本绝迹。但在中国，灯芯草还有一种古老的用途延续了下来，就是入药。综观各种古代的、现代的方子，灯芯草入药的方法还挺丰富，有时候是研成末，有时候是煎成汤，有时候干脆烧成灰，至于疗效如何，我就不予评论了。但有一点必须指出：有一个方子是把灯芯草用朱砂拌匀，号曰“朱灯心”，说可以清心安神，这就很危险了，因为朱砂中的汞会在人体内蓄积，造成慢性汞中毒。还是自然状态下的灯芯草更让人安心。图片：VisionsPictures/mindenpictures就像很多失去了手工业用途的植物一样，灯芯草在今天更主要是一种维持生态环境的植物以及观赏植物。在日本，灯芯草曾经也是重要的编织原料，它的标准日语名只有一个音节——イ[i]，是最短的日语标准植物名。很可能也正是日本人，从灯芯草中选育出了叶片呈螺旋形扭曲的品种‘螺旋’灯芯草（Juncuseffusus\'Spiralis\'），来作为一种外观奇特的观赏草。‘螺旋’灯芯草。图片：VisionsPictures/mindenpictures也许，所有失意的植物，最后都会在花园里找到归宿吧。本文是物种日历第4年的第206篇文章，来自物种日历作者@刘夙。日历娘の广告时间假期出游，不妨在行囊中加上一本《中国常见植物野外识别手册》沿途的一花一草，都能轻松鉴定以“北京册”为例，适用地区涵盖山西、河北、河南、山东及内蒙古东南部等地小巧玲珑，方便携带是你口袋中的最佳植物宝典app不认识的野花野草你自己就能鉴定！扩充你的假期出行背包吧~你可能错过的精彩内容当我遇见你灯芯草科小灯芯草本文来自果壳网，欢迎转发，谢绝转载阅读原文，带走属于你的植物宝典责任编辑：

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