由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！
【报菜名】：麻辣干锅
【这道菜的营养价值和食疗功效】：
第一：藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。
第二：虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
【这道菜需要的食材】：虾，藕，土豆，火锅底料，洋葱。花椒，干辣椒。
【老厨师的做法】：
首先：锅内热油煎香土豆片，再次热油煎香虾。
其次：锅内热油加姜蒜干辣椒洋葱炒香，加入火锅底料，加入藕片翻炒均匀。
然后：加入土豆片和虾翻炒均匀，出锅撒上葱花和芝麻即可。
【烹饪总结小贴士】：可以自己加火锅丸子配菜味道都好吃。
大家好我是冰雪，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长！下期想看什么美味，请评论区留言，或者私信我！！！
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