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汉族才是中国人夏季的烧烤摊儿，才是中国人的深夜食堂

长河网 • 2019-01-22 21:01:40 • 文化 • 阅读 49
在台南赤崁楼附近的新美街，这里清朝开始专做米粮批发生意，每个角落都是故事的痕迹。一群热爱台南的年轻人驻足于此，用「新」的文创元素找回昔日繁盛，保存台南老街的样貌与记忆； 在香港中环，上世纪七十年代就坐落于此的「永乐园餐厅」，室内格局仍是当
原标题：夏季的烧烤摊儿，才是中国人的深夜食堂在台南赤崁楼附近的新美街，这里清朝开始专做米粮批发生意，每个角落都是故事的痕迹。一群热爱台南的年轻人驻足于此，用「新」的文创元素找回昔日繁盛，保存台南老街的样貌与记忆；在香港中环，上世纪七十年代就坐落于此的「永乐园餐厅」，室内格局仍是当年的模样，从西餐厅变身为茶餐厅，这里每天聚集着老食客，保存着那些年代特有的味道和回忆。而在纽约，来自成都的女孩儿胡丁玎，为纽约唐人街画了一系列的插画。一个个轻松风趣的小场景，扭转了许多外国人对于中国城的固有想象，提醒游客们唐人街不仅是一个能够喝到美味珍珠奶茶的地方......又来到了一周的最后，看看本周知中君都为大家准备了什么有趣的内容吧！一周推送回顾（点击图片即可查看文章）01漫步台南，是在台湾必做的101件事之一台南作为宝岛历史悠久的城市之一，拥有清代遗留下的建筑和丰富的小吃文化，吸引不少旅人的瞩目。在2015年，一批满怀热忱的年轻店家落脚于台南老街米街，在这里经营文创民宿、冰果店、手工饰品店、雪糕店...为米街带来新鲜的活力。02在香港，每天有2000个老食客来这家餐厅吃热狗四十多年来，「永乐园餐厅」隐藏在香港中环一条冷门的小巷内，位置偏僻，若不特意探寻，就会轻易忽视它的存在。在这里，售卖形式几十年不变，上菜速度快，选择花样多，是茶餐厅的标配，也是香港上班族对饮食的要求。而「永乐园餐厅」作为老字号，固然符合了香港茶餐厅的「快靓正」特色。03夏天来台湾，就是要吃冰啊！在宝岛台湾，有这么一句谚语：「第一做医生，第二卖冰」。不难看出，夏季的台湾，卖冰是一件多么赚钱的事情，同时吃冰的时间也长达一年的三分之二。1896年，本地商人李春生与来自英国的商人合资，在台北建昌街建立了台湾第一家制冰厂，以相对成熟的工厂技术向市场提供冰块。自那之后，吃冰在台湾变得愈加如鱼得水起来。04豆瓣9.0！这部专拍烤串儿的纪录片，预感要刷屏大快朵颐吃烤串，哧溜哧溜嘬生蚝，噼里啪啦火星子下的肥羊，刷毛剁肉的黑猪……夜色美好，星光漫天，霓虹闪烁，满嘴的肉配上清冽的酒，人生竟然这样美好。今年夏天，bilibili出品的6集纪录片《人生一串》豆瓣评分已经冲到9.0。拍摄团队走遍中国20多个城市，500多家烧烤摊，拍了一部气势恢宏的纪录片回来。这部片子都讲了些什么？知中的朋友食帖君先为大家剧透一下，建议点份烧烤外卖，边撸串边观看。05成都女孩为纽约中国城画了48件插画，画里是一个真正的华埠|知中Talk13说到吃，这个来自四川成都的插画师丁玎格外地热爱美食，这一点从她的画里可见一斑。2017年10月开始，丁玎的48件作品在纽约曼哈顿的中国城街区作为引导标识，这套绘画作品包揽万象，小笼包、拉面、火锅、饺子，带着外国友人打开中国美食的大门。06Monocle最宜居城市榜单出炉香港上榜，2018世界杯与中国球迷研究报告出炉近期公布的《2018世界杯与中国球迷研究报告》显示，中国世界杯女球迷的占比达到28%，其中上海女球迷占比更是高达34%。生活方式杂志《Monocle》今年7月公布的「最宜居城市」的25个城市名单，唯一上榜的中国城市是香港，去年它排第20位，而今年的排名一跃到了14。《Monocle》2018年全球最宜居城市排名：1慕尼黑、2东京、3维也纳、4苏黎世、5哥本哈根、6柏林、7马德里、8汉堡、9墨尔本、10赫尔辛基、11斯德哥尔摩、12里斯本、13悉尼、14香港、15温哥华、16阿姆斯特丹、17京都、18杜塞尔多夫、19巴塞罗那、20巴黎、21新加坡、22福冈、23奥克兰、24布里斯班、25奥斯陆。一周的资讯简报，请点开上面的图片查看详情

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