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1万块就能做成大生意如何把品味做成生意？我们问了问这个让300岁的抹布站上表参道的男人

长河网 • 2019-01-22 23:55:58 • 文化 • 阅读 7
/《Casa Brutus》长久使用的生活道具特辑：各个领域的日本创意人们都热衷谈工艺之爱 现代社会像被按下了成倍加速播放的按钮，目视前方的我们无暇停息，连滚带爬的节奏里不知错过了多少个与细节相处的时刻，但日本却似乎是那个「爱拖后腿的」。
原标题：如何把品味做成生意？我们问了问这个让300岁的抹布站上表参道的男人/《CasaBrutus》长久使用的生活道具特辑：各个领域的日本创意人们都热衷谈工艺之爱现代社会像被按下了成倍加速播放的按钮，目视前方的我们无暇停息，连滚带爬的节奏里不知错过了多少个与细节相处的时刻，但日本却似乎是那个「爱拖后腿的」。如果说触摸和纸时感到的纤细简素尚且是在和过去对话，我们却能在工业化生产的MUJI商品中获得类似的感受。/工业设计师柴田文江和喜欢的金网辻豆腐勺（作品：MUJI沙发、牙刷、中川政七担当咨询的老铺「庖丁工坊Tadafusa」）翻开杂志，当红设计师们谈论着如何从传统工艺中汲取养分，这让他们在设计BlueBottle或是最新型的胶囊旅馆时挥洒自如——那些可被亲近的时髦都来自同一种似曾相识的根基。／建筑师长坂常和喜欢的小林漆器（作品：BLUEBOTTLE京都店、中川政七商店表参道店）这是一个由「造物」支撑起的国度。如果追本溯源，快要听到耳朵起茧的职人态度和日式设计都源于此——对造物的尊重和赞赏化为了这个族群的感性基因，他们总想方设法地那些把早在「设计」一词诞生前就由已由人类之手创造出的纤细美感塞进时间的管道，即使在快餐时代里，仍能警惕地对粗糙亮起红灯。／建筑师吉村靖孝和喜欢的松德硝子（作品：NowherebutSajima、中川政七商店总部办公室）我想小确幸的本质，大概是一种细腻的生活之爱。／平面设计师水野学和喜欢的北大路鲁山人器皿（作品：熊本熊、中川政七商店VI）要做到这一点，传承永远是重担。一边留恋旧和缓慢，一边被时代巨轮裹挟着前进，幸好有那些头脑机敏并不肯妥协的人，为理想主义赋予了更为科学可行的定义。/《CasaBrutus》长久使用的生活道具特辑，封面是中川政七商店的长销产品花布巾陶瓷、织物、乡土工艺……在日本，几乎所有和造物相关的人都认识同一个男人.中川政七是一个法学出生的「商科素人」，却凭一己之力让这块“抹布”站上了表参道。/中川政七商店第十三代中川政七：ImagebyYikinHYO©ShoppingDesign他用十年，让一个300岁的夕阳企业成了在日本有近60家分店的杂货品牌，是商场的标配、也是文青的打卡地标。从平民的小型社区百货，到前卫时髦的GINZASIX，它所代表的生活方式似乎有融通无碍的魔力。/中川政七商店东京GINZASIX/中川政七商店名古屋LACHIC店他被称为「拯救日本工艺界的男人」。使近20家日本造物老铺起死回生，而照理说这些本应是他的竞争对手。／京都清水寺下的和服店也是在中川政七商店帮助下再次回春的老铺，时髦程度毫不输给对面的%ArabicaImageby©yusukeseki这两年国内有越来越多的人开始呼吁“守住传统工艺”，但当我们说“守”的时候，潜台词是那个东西已经老了。传统和现代不一定非站在一条路的两端，而可能在日常生活里被赋予同一种鲜活的呼吸。／看上去很酷的中川政七商店有颗300多岁的老灵魂Imageby©yusukeseki前不久，我们受邀去了奈良的中川政七商店总部拜访，在这个几乎和时髦毫不沾边的小城里度过的短短三天，竟觉得是比逛大都市的新潮商店更宝贵的体验。／我们和中川政七的合影（中）／中川政七商店的奈良总部办公室，传说中的“别人家的办公室”珍视时间的智慧和劳动之美、将“质感”变为和世界相处的方式——这些是快被时代丢掉的东西，但在这座小城里，仍有许多人正试图重新为它们赋予感染力。／中川政七商店的社员带我们去吃早餐的奈良小店出发点当然是生存和生意，但还有比“好卖”更丰富的内涵和价值。没有什么比“300岁的质感”更摩登的了他为老品牌写了一个新故事/深藏于奈良小巷中的游中川本店，是中川政七商店的祖宅和原点Imageby©CasaBrutus在这趟拜访之前，关于奈良的种种印象并不鲜活：东大寺、大佛、小鹿——这座小城几乎只是我们去京都时「顺便路过」的对象。事实上，奈良现存的国宝建筑数量远远超过了京都。在飞鸟时代，它曾是日本的心脏，甚至连常用来指代日本民族的名词「大和」，实际上也是指奈良。/游中川本店店外的木栏在奈良处处可见，用来防止鹿的冲撞再后来，这里一度是日本最有名的织物产地——当年全日本80%的蚊帐布料全部产自奈良，而现在这里剩下最后一家蚊帐织物工厂了。/奈良晒的历史可以追溯到镰仓时代如果当时家族企业没有面临危机，被称为“拯救日本工艺界的男人”的中川政七，现在大概还是个混得不错的普通青年。和印象中稍有不同，今天许多日本老铺并不强迫子女继承事业，一方面是希望下一代有自由选择的空间，另一方面也是对不景气的传统行业并不看好。年轻的中川政七毕业于京都大学法学部后想考律师不得志，在富士通工作了两年之后也觉得无处伸展拳脚。于是，他回到家乡奈良帮助父亲打理问题重重的家族企业，一半是勇往直前的野心，一半是被“逼上梁山”。不止为自家品牌力挽狂澜，从未学过设计或商科相关专业的中川政七，如今与水野学、铃木启太、长坂常等各个领域最优秀的设计师合作，担任着多个品牌咨询工作。他从没正经学过商科，也从没学过设计。/中川政七（左三）和他的设计师后盾们，右一为水野学2016年是中川政七商店的300岁生日，这张海报在《CasaBrutus》等日本各大生活杂志上刷了屏，它来自著名艺术监督水野学，是中川政七合作了10多年的黄金拍档。Imageby《CasaBrutus》为中川政七商店寻觅新视觉形象时，他从一张满是平面设计大师的名单中挑中了当时籍籍无名的水野学。在此之前，他们仅仅有过一场3小时的面谈。ImagebyGoodDesignCompany有两点让他对自己的选择确定无疑——对品牌的责任感、出色的传达能力。再后来，水野学创造了那只家喻户晓的熊本熊。ImagebyGoodDesignCompany¥45.00-50.00优秀的设计师不仅要有好的创意，还必须拥有理解公司经营的头脑。Imageby©yusukeseki水野学设计的VI模糊了过去与未来的界限，使中川政七商店同时具备了值得信赖的历史感，和百搭当下的摩登气质，像是为不易过时的质感生活盖章鉴定。这间300岁的职人老铺看上去像能在下一个百年里依然恒久如新。「不懂设计的人」的设计哲学寻找究极的普通「说起中川政七商店就想起花布巾。」中川政七打造的这个明星单品得了2008年的日本设计奥斯卡GoodDesign赏，至今仍保持着每年200万张的销量。结实、速干、吸水的蚊帐质地布巾被染上了四季花朵的柔和色彩——这款让机能性本身成为主角的设计，挽救了随着纱窗的普及而日薄西山的奈良蚊帐产业，是现在奈良仅存的那家蚊帐工厂的救命稻草。若说功能是300年职人文化的笃定和坚守，唯有创造力能为它添上柔软和弹性，共同组成通往历久弥新的钥匙。层出不穷的新花色和艺术家合作款持续宣告着这间300岁老铺的新鲜血液。¥78.00¥55.00这块在表参道和奈良同样畅销的抹布，像是一种2.0版品牌精神的缩影，佐证着中川政七的「素人设计哲学」。/中川政七与米津雄介、水野学、铃木启太合作的品牌THE，探讨“只此一件”的究极日用品设计ImagebyTHE他认为「不懂设计」的素人素养，与所谓「专家的品味」同样重要。以普通使用者的角度，在日常生活中磨砺对设计思考——可能正因为有这种符合最大公约数的「素人校正」，中川政七商店才拥有了可跨越年龄和阶层的魅力。/中川政七商店的手帕品牌motta，也由水野学操刀视觉但要在世界上众多以自我为中心构成的「好」的标准中保有平均的观点，事实上是件相当难的事。如果问什么样的物品才是好设计，他会给出一个朴素的答案：机能性。尽管是老生常谈，但从一位300年职人文化的继承者嘴里笃定地吐出，却有穿越时代的分量。/PhilippeStarck×motta合作款手帕绣有奈良小鹿的麻布钱包、富士山造型的雨伞、色彩快乐而神情肃穆的达摩……中川政七商店的商品虽有独创性，却又并非标新立异，像藏着似曾相识的故事。¥65.00恰到好处的机能性和优良的质感让它们显得易于亲近，而所谓的质感生活，不就是小心动和小考究的叠加吗。¥38.00「与其针对特定的消费群体开发产品，还不如以“好”的标准开发产品，只要产品足够好，自然就会有消费的人群。」不过分华丽却充满质朴的诚意，大概是一种只有从素人观点里才能诞生的「究极普通」。把守可被亲近的根基制造合理的价格除了简单真诚的品味，「普通」还意味着亲切的价格。传统手工艺的坚守往往伴随着金贵的品味标签，与日用相去甚远。以手工麻织物起家的中川政七商店无疑是扎根传统的，却从不在手工这事上过分执着——中川政七提出的概念是「中量生产」。/生产花布巾的老式织机我们在奈良时拜访了几家中川政七商店产品的生产工厂:黑科技的2&9袜子出自生产专业运动装备的厂家，放满意大利进口织机的车间本可无人，但仍有两三位职人悉心调整和检查着程序；生产花布巾的工厂为了维持和多年前一致的天然感棉线纹理，依然使用着声响较大、速度较慢的老式织机……/在由老屋改建的「游中川」本店的一角，仍保留着当年摆放手工织机的房间，提醒着自己出发的地方遵循时代所定义的生存法则，一边拥抱日新月异的变化，一边继续在机器后面安放职人心。/今夏的新品是手织麻制成的新衣和香薰¥258.00好设计既不哗众取宠，也不曲高和寡，合理的设计与合理的价格，让它们被揉进人人可负担的日常里。/粹更表参道旗舰店Imagebystore.tsite.jp

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