冰糖里的这根棉线,到底是用来干什么的?答案万万想不到!
在生产冰糖的时候,一般冰糖都是液态的,这种液态的冰糖,是不容易结晶的,或者是直接做成了一大块的冰糖,肯定就没办法卖了,所以厂家就在里面放了一根棉线,其实就是给冰糖一个晶核,让他们在这根棉线上结晶,等到差不多大小的时候,再把他们捞出来,这种大块的冰糖就算是做好了。
这个棉线,都是可食用的标准,吃的时候只需要把他们弄出来就可以了,并没有什么问题,而且在放进去之前,商家一般都会经过消毒处理,一般情况下,大部分棉线都会被挑出来,但是会有一些漏网之鱼,大家就算是吃到了,也别大惊小怪!
冰糖里吃出“白线”,很多人嫌脏,制糖商这样解释。大家食用散装冰糖的时候发现这种情况没,这回不用担心了,融化了取出白线就好。
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