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span class教你解读葡萄酒酒标

长河网 • 2019-01-23 11:24:35 • 文化 • 阅读 4
葡萄酒的标签有如葡萄酒的身份证一样，有可能会标示着出产国、酒精度、容积、年份、等级、出品酒庄、产地等，而每个国家的制度和文字亦有不同。所以我们首先从学会阅读不同国家的酒标开始，来进一步了解葡萄酒。新世界酒标一目了然，相对来说比较容易入门。而
原标题：教你解读葡萄酒酒标葡萄酒的标签有如葡萄酒的身份证一样，有可能会标示着出产国、酒精度、容积、年份、等级、出品酒庄、产地等，而每个国家的制度和文字亦有不同。所以我们首先从学会阅读不同国家的酒标开始，来进一步了解葡萄酒。新世界酒标一目了然，相对来说比较容易入门。而旧世界的酒标则相对繁琐，尤其是德国酒标极尽其复杂之能事，所以，学习解读酒标，更多时候我们要学习的是欧洲的酒标。这里我们以日常生活中经常会遇见法国酒标为例，来做一个图文并茂的详细解读。法国酒标所有的法国葡萄酒都会将其所属的等级标注在酒瓶的标签上。因为根据法国的法律，酒瓶上一定要贴有标签，并且标示关于葡萄酒品质的真实资料，违者将受到严惩。法国政府希望通过这套标签法规，一方面控制生产的质量，另一方面让消费者能分辨酒的类别、来源地和年份，甚至酒的特性。无论列于何种等级，标签上都必须标注以下有关内容：当我们选购法国葡萄酒时，一定要注意酒瓶上标签的标示是否包含以上内容。除了这些，我们还会发现其它法语短语。以下我们列举常见的酒标上出现的法语术语，掌握这些术语我们就可以轻松的识别酒标的真伪了。AOC法定产区标识如果是AOC的法定产区，会出现通常APPELLATION和CONTROLEE两个标识，在这两个字中加进地名，即原产地名。举例：APPELLATIONMARGAUXCONTROLEE，就是表示玛歌MARGAUX地区的AOC酒。MISENBOUTEILLEAUCHATEAU意思为原酒庄装瓶。责任编辑：

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