特好吃的几道家常菜，营养美味，好吃下饭，天天吃都不腻
几道美味的家常菜营养丰富，味道鲜美。它们很好吃。他们不厌倦每天吃饭
红烧鸡爪
材料：750克鸡爪、一把花椒、两个八角、两片肉桂、两片香叶、10克冰糖、一汤料酒、三汤匙老酱油、两汤匙生酱油、十三种香料和一茶匙半、两片生姜
实践
1.准备原料和各种香料（即上述东东）
2.洗完鸡爪后，一个接一个地减去指甲。（个人卫生还需要做。剪指甲感觉更好）
3.往锅里放半壶水，把鸡爪倒进锅里，用大火煮三分钟。（一定要多关注哈，不要错过吉日）
4.取出鸡爪，用流动的水清洗并沥干（或者你不能清洗它们。如果你觉得吃起来舒服，它会发臭）
5.将鸡爪倒入锅中，用清水浇在鸡爪上（给鸡爪洗桑拿、洗澡、洗香香、吃香香）
6.煮沸后，加入一汤匙料酒（这是饮用葡萄酒的好选择）
7.加入两片生姜
8.加入三汤匙酱油和两汤匙酱油
9.将胡椒、八角、肉桂和香叶放入茶包中，放入锅中。（不带茶包，直接放入锅中保持凉爽）
10.加入冰糖（保持凉爽）
11.加入半茶匙十三种香料（喷尼古拉斯·谢）
12.再次煮沸后，将小火翻约80分钟，直到鸡爪酥脆可口，然后转大火收集浓锅中的汤（慢则精，慢则等）
水煮鸡翅
配料：鸡翅、胡萝卜、鲜蘑菇、黄瓜、1汤匙盐、2汤匙烧烤酱、1汤匙生酱油和适量黑胡椒
实践：
1.清洁鸡翅后，取出鸡骨，放入大碗中，放入1汤匙盐和2汤匙烧烤酱，拌匀；
2.磨碎适量黑胡椒粉，拌匀，腌制30分钟以上；
3.将胡萝卜、黄瓜和鲜蘑菇切成薄片，塞进鸡翅中间；
4.在平底锅上刷一薄层油，加热平底锅，将鸡翅沥干；
5.小火将鸡翅煎至两面金黄；
6.倒入1汤匙生酱油，搅拌均匀；
7.倒入2汤匙热水，盖上锅盖，炖小火约10分钟，然后转高火
8.收集酱汁直到变稠；
肉末蘑菇鹌鹑蛋
材料：鹌鹑蛋8枚；肉末100克；八个蘑菇
实践：
1.将肉末放在适当的位置，并将所需材料放在蘑菇上。敲打鹌鹑蛋，在肉末蘑菇上打开
2.中火蒸15分钟左右，在开锅前撒上葱花！
金针菇煮鲫鱼
材料：鲫鱼3条；1金针菇；姜3片；1捏枸杞；适量盐；一点胡椒；黄酒；
实践
1.将鲫鱼切块，去鳞去内脏（可保留鱼籽），去鳃，刮去鱼腹部的黑色薄膜，将鱼洗净，在鱼内外抹少许盐和胡椒，腌制约10分钟；金针菇分选后洗净，枸杞浸泡在清水中备用；
2.用油加热煎锅，加入2片生姜炒香，将鲫鱼沥干，炒至双面微珠启动；
3.往汤锅里加入足够的水，把鱼放进锅里，在火上煮沸，撇去浮沫的油，滴几滴黄酒，让小火继续煮大约15分钟，把火翻过来，把金针菇放进锅里煮一会儿；
4.将浸泡过的枸杞放入锅中煮3到2分钟。加入适量盐和少量胡椒粉调味。关掉火，开锅。
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/YP6J4EANwe.html
