距离最近的省会这座省会是隐藏的美食之城，距离成都600公里，不是西安

原标题：这座省会是隐藏的美食之城，距离成都600公里，不是西安每当和身边的朋友聊起国内的美食之都，出现频率最高的两座城市可能就数成都和西安了。不可否认，这两个地方确实有太多太多拿得出手的美食，我也都去过，感觉吃一个月都不会重样的。但这回因为路过换乘，解锁了一座新的城市，两天的停留给我留下最深刻的印象也是美食，而且口味上也有些偏成都的辣，但也不乏本地独有的特色。它距离成都约600公里，和西安距离成都的距离相近，三座城市刚好呈三角形，这座省会城市是贵阳，接下来通过两天吃到的店铺也盘点一下初来贵阳的美食篇章。丝恋红汤丝娃娃在贵阳，走在街头巷尾都看到了一种当地小吃叫做丝娃娃。于是，在陪媳妇在市中心最繁华的南国花锦购物广场逛街的时候，挑选了网上最具人气的一家店叫做——丝恋红汤丝娃娃。这家店位于南国花锦广场的七层，装修很有氛围，有景观位，非常适合情侣，也有稍大一些的沙发位和小隔间，适合三五好友聊天吃饭。通过菜单和服务员的介绍才了解到丝娃娃到底是什么，怎么吃。我觉得这种贵阳街头最常见的小吃吃起来特别有仪式感，要先拿一张类似北京烤鸭的圆形小薄饼，然后放上一丝丝的配菜，按照顺序裹好，猛一看颇似产房里出生的婴儿被裹在“襁褓”之中，也因此得名丝娃娃。裹好了还不算完，还得往丝娃娃上面灌汤后方可享受美味，也可以说是一款互动性极强的小吃。我们的第一个丝娃娃是服务员帮忙裹好的，但操作不算繁琐，看一遍就能上手。而且在丝恋，丝娃娃里的配菜吃完了是可以免费接着加的。个人感觉丝娃娃口感很不错，偏酸一些，不算很辣，是一款老少皆宜的小吃。但在丝恋，也不仅仅只是吃丝娃娃，还有许许多多的特色菜肴可以点到。我们还点了烤卷皮，洋芋粑，老贵阳糯米饭和丝恋芽菜脆哨肉沫炒饭等。以及我原本以为要去成都才能吃到的烤脑花和冰粉。特别推荐它们家的冰粉，是玫瑰红糖冰粉，里面还有玫瑰花瓣的，特别适合女生以及怕吃辣又欲罢不能的小伙伴，冰粉可以帮忙很好的缓和一下辣度。思飨记首先科普下“飨”字，读xiang，意思是用酒食招待客人。思飨记也是位于南国花锦广场内，不过是在负一层。同样是在南国花锦广场，思飨记和上面说的丝恋红汤丝娃娃还真有些关系，是通过餐盒上才知道思飨记是丝恋旗下的品牌，但不同的是这里主要以快节奏的餐食为主。之所以选择思飨记是因为它们家超高的人气，到一座陌生的城市，看哪家餐厅排队的人多，选择哪家就准没错。特别推荐炸臭豆腐、老贵阳炒二块粑以及炸怪味洋芋，都是我感觉蛮特别的味道。当然还有冰粉，和丝恋一样都是玫瑰红汤冰粉，只要餐厅有，我都是每餐必点。最后附上一张价目表，都是一些十元左右的小吃，味美价廉，一不小心就会吃多的那种。柒食贵阳味还在在南国华锦购物广场，我们还吃了一顿中餐，和丝恋红汤丝娃娃一样，柒食也是位于购物广场的七层，就在丝恋的对面，也是一家人气极高的当地餐厅。人气高的当地餐厅必定不能错过。进门后发现柒食的装修充满了情怀，在随手处还有很多书籍可以翻看，不但打发了等餐的无聊，也能够让人静下心来，以便接下来好好的享用美食。柒食的菜品看起来都挺大众的，好像在每座城市都能吃的到。比如传统的红烧肉，梅菜扣肉，玉米排骨汤等等。这次点的菜品虽然都是全国流行的常归菜肴，但属于一个地方的口味却是无法复制的。觉得贵阳的口味还真的有些偏四川的辣，最具人气的“老干妈”辣酱就是来自贵州。但贵阳菜也有很温和的一面，比如松鼠桂鱼，虽没有杭帮菜的甜，但那股焦香还是让人欲罢不能的。阿杜炒蟹还有一顿晚餐不是在南国华锦购物广场里吃的了。我们选择去吃一家偏辣的餐厅，事实证明这一顿吃的也是意料之外的酣畅淋漓。刚进入阿杜炒蟹，还在纳闷是不是进了一条小吃一条街，左边有很多的小吃摊位，而右边则是一排排整齐的座位。不过这些小吃都是阿杜炒蟹家的，只要坐在自己的餐位就可以通过手机扫码点菜点到所有的小吃，当然还有炒蟹。阿杜炒蟹里的招牌当然是炒蟹，蟹是称重的，点了以后服务人员便与我核实了蟹的重量，都是新鲜的青蟹，重量一般也都在1到2斤之间。钦点以后，就等着炒蟹上桌了，蟹也有多种口味，我们保险起见点的是微辣的，但是上桌后发现还是有很多辣椒的，我们也都有心理准备，够辣才够爽，炒蟹的鲜香让我根本停不下来，只恨这只蟹没能再多长两斤肉。除了炒蟹，我们还点了花甲和小龙虾。小龙虾我们点的是卤香小龙虾，最中间还有一颗非常诱人的卤蛋。龙虾上桌的时候，我们正好激头白脸的快把炒蟹吃完了。喷香的卤味瞬间转移了我们的注意力，和炒蟹有些不同的是小龙虾的香料很丰富，除了辣以外多了几分回味，但炒蟹的鲜美却也是无可替代的。应该算是各有千秋吧！如果来到阿杜炒蟹只能点两道菜，那么一定是炒蟹和小龙虾。因为菜品总体比较辣，我们这餐点了绿豆汤来缓和一下辣度。阿杜炒蟹的绿豆汤和我家里的也不太一样，里面的用料相对更为丰富，清甜可口，是吃辣的好伴侣。本次来贵阳，美食给我最大的感觉就是当地美食的多元化，明明身在异乡，吃的也是贵阳菜，却偏偏能够找到一些像家的味道。在陌生的地方找到归属感，也许就是旅行中最好的相遇吧！责任编辑：

本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/YP6JYp5Nde.html