食物只要好吃就行，不管是贵的还是便宜的，它能让我的味觉享受到就可以，我想现在有很多人的想法都是跟我一样的。每每到了周末的时候，最开心的事情就是去小吃街中吃东西，一吃就是一天，每次都是空着肚子进去，出来的时候都是整个人撑到不行的地步，但没办法啊，谁叫小吃街中的食物这么的好吃呢？总是让人失了心智，总是想这也尝尝那也尝尝的。今天要跟大家分享的是一种方便面小吃，大叔这样卖“泡面”，10元1份，小吃摊上经常座无虚席，佩服不？
上周末出门觅食的时候，无意间发现了一种特色小吃，摊前围了很多人，在好奇心的驱动下，我就上前看了，原来这种小吃是用泡面做成的，做这种小吃的是一位大叔，手速非常快，让人看得目瞪口呆。
如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架，从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的身影。通常情况下，方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定(一般为方形或圆形)，食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。而大叔却突发奇想，将方便面研发出了一种新的方法，做法也不难。
直接炒着吃，首先就是先把泡面放在小摊上一个大锅里，用开水泡开之后捞出来，放在盆里里。然后开火，油热放入放葱，蒜，洋葱，爆香味后放入各种蔬菜，（这个可以根据个人的喜好来放，大叔准备了很多，）接着放玉米粒，蚕豆翻炒均匀，之后倒入事先煮好的泡面，一起翻炒，加入各种调料搅拌均匀就可以了。
做好的一份炒泡面小吃，卖10元一份，看着普通，不过，小吃摊上经常座无虚席，大叔还说，每天只有晚上干，只干到12点，但是收入比上班强。这道美食既好吃又不是很贵，所以深的人们的喜爱，其实有很多美食并不是在那些高档餐厅里，而是些路边小摊，既便宜又好吃，可是人们的最爱啊，你们觉得呢？是不是跟小编有着同样的想法呢？
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