制冰厂有什么要求吗?涨知识|用120吨纯净水制冰，还要求ph为7，这个冰壶场馆不得了！

原标题：涨知识|用120吨纯净水制冰，还要求ph为7，这个冰壶场馆不得了！2018年中国冰壶公开赛正在重庆巴南区的华熙LIVE·鱼洞—文化体育中心如火如荼的展开这是重庆乃至西南地区第一次承办世界级冰雪赛事。今天小编就来给大家八一八这个本次冰壶公开赛赛场的冰是如何来的？◆◆制作2厘米的基础冰误差1到2毫米◆◆如果你认为，进行冰球和冰壶等比赛的场地，只是把水冻成冰，那就大错特错了。这两个项目对于制冰的要求很高，尤其是考验精度的冰壶，更是对冰面有着严苛的要求。“从开制冷机到制冰完成，至少需要一周的时间。”负责制冰技术和赛事保障的褚大森介绍，制冰的原理是将水固化成冰，但其中的过程很细致。首先，需要制成厚度为2厘米左右的基础冰，基础冰的冰面必须十分平整，“误差在1到2毫米。”一个赛道的制作需要将水一层层均匀喷洒在低温的地面，凝结固化成冰。基础冰制作完毕后，要用修冰机刮一遍，之后再用专业的洒水器洒两遍水。此后，需要在此基础上用专业冰漆进行喷涂，白色的赛道、赛道上红色和蓝色的圆心线，都是由冰漆画出。之后，需要再次洒水，增加厚度，然后再增加能加入广告布的冰层等，一切完工后，赛道才能开始使用。据估算，本次比赛从制冰到期间的维护，大概需要使用120吨水。“等比赛结束不需要用冰了，就让冰化掉，水直接排到排水沟里。”褚大森介绍，场地没有冰上活动的时候基本就是混凝土地面，上面可以铺木地板，进行篮球、羽毛球等赛事。若涉及到篮球和冰球赛事特别频繁交换举行的时候，便会进行冰篮转换，即直接在冰面上加盖“冰被”，在“冰被”上铺设木地板，转场时间在6到8小时。制冰师来自加拿大冰壶对冰面的要求极高，因此拿来制冰的水，也有着严苛的要求。“制冰的水必须是纯净水。”褚大森介绍，本次比赛的用水，全部是从重庆当地水厂买来的桶装水，“就是平时家里饮水机用的那种桶装水。”为何要使用纯净水？“因为纯净水的水质与普通自来水不一样，制作出来的冰也完全不一样。”褚大森介绍，用纯净水制作的冰，首先是特别透亮，第二是不容易开裂。同时，纯净水制作的冰面也有着更好的光滑度。但只是纯净水还不够，在使用前，还需要对水进行检测。据赛事相关负责人介绍，制冰用水的国际惯例是测定PH值。“PH值为7的中性水是最佳的，不然会影响冰面，例如可能导致冰面过硬等情况。”有了水，还需要制冰师。本次赛事的制冰师是来自加拿大的五星制冰师，“五星制冰师在全世界只有两个。”◆◆每天维护费十几万元◆◆赛场周围，一台台除湿机一直在工作着，因为要完成精细化的冰壶比赛，除了冰面会影响到冰壶轨迹，连现场的湿度也会对比赛产生影响。比赛场地里的湿度需要在40%以下，如果空气中的水分太多，遇到低温的冰面便会结冰，影响赛道的平整和光滑度。“赛事对赛道平整要求很高，一个水滴在上面凝结了，也可能影响冰壶的方向。”重庆湿度大，再加上连日来的阴雨，场馆提前进行了封闭降低湿度。同时，制冷系统要一直工作，才能让冰面保持低温。据相关负责人估算，每天光是控制制冷的电费就需要八九万元，“再算上其他费用，每天维护的费用就是十几万元。”来源：上游新闻责任编辑：

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