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舌尖上的威海：五大美味菜肴，馋的你流哈喇子_的作用_饺子_包子

长河网 • 2023-01-11 17:00:06 • 美食 • 阅读 0
威海人包包子比较讲究，有发面、死面之分。死面饺子中有一种塞很多馅，俗称“揽菜儿”，主要是为了吃菜，这样的包子又称“菜饺子”。 辣炒八蛸 八蛸肉味鲜美，具有补气养血、收敛生肌的作用，是妇女产后补虚、生乳、催乳的滋补品。 辣炒蛤蜊 蛤肉的营

威海人包包子比较讲究，有发面、死面之分。死面饺子中有一种塞很多馅，俗称“揽菜儿”，主要是为了吃菜，这样的包子又称“菜饺子”。

辣炒八蛸

八蛸肉味鲜美，具有补气养血、收敛生肌的作用，是妇女产后补虚、生乳、催乳的滋补品。

辣炒蛤蜊

蛤肉的营养价值丰富，富含碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。

酱焖黄花鱼

黄花鱼是老百姓非常喜爱的经济鱼种之一。大黄花多用于宴席，小黄花多用于家常。黄花鱼是公认的味道鲜美的鱼类。

香煎带鱼

带鱼全身的鳞和银白色油脂层中含有一种抗癌成分，它的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。其富含的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。

清蒸海虹

海虹好像是贝类里最便宜的，色泽黄里透红，其营养丰富，被誉为海中鸡蛋。

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威海饺子
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