不知道有没有像小圆家一样，特别的喜欢面食的呢？一家老小没有一个不爱的，出现在餐桌上的几率特别的高，三天两头就会做一次，而且啊，每次做面食，米饭都能剩下大半锅，一个个的都是先把面食吃完了，再来吃米饭，导致每次做面食时候，都得做两锅才行
虽说大家都喜欢吃面食吧，每天吃一种也会觉得腻味，所以呢，都是经常换着花样来，今天包子，明天馒头，后天花卷这样子，然后里面的馅料也是换着花样来，有荤有素的，好吃且营养又好
包子，馒头，花卷之类的，平常都是用来蒸的，偶尔换一种方式做，也有意想不到的收获哟，试试这样做吧，一次吃一锅还觉得不过瘾呢，底部的脆口特别的香，越嚼越好吃，下边一起来看看它的做法吧，喜欢的动手为家人做起来哟
【香煎葱花卷】
食材：中筋面粉两百克，清水110克，酵母2克，熟芝麻少许，盐少许，葱花少许，油少许
制作步骤如下：
1、首先呢，我们先把清水和酵母放入碗中搅拌均匀，放置几分钟让它自然溶解，如果是冬天的话，最好是用温水哈，夏天就用常温水就好
2、先用筷子将它搅拌均匀，然后再用手将它合成团
3、盖上湿布，让它发酵至两倍大，用手指戳个小孔不会回缩，撕开里面有明显的蜂窝状
4、把面团排气，再次揉匀
5、擀成面片，抹上一层油，再均匀的撒上盐和葱花
6、从一头卷起成条
7、切成小段
8、两个小段对叠，用筷子从中间压出一条印
9、用手从两头拉伸，稍微拉长一些
10、平底锅倒少许的油，放入做好的卷子，盖上盖子，放置20分钟，让它发酵至两倍大，注意哈，时间的长短跟温度也有一些关系哟
11、这个时候开火，中小火煎至底部微焦
12、倒入没过食材一半的热水，盖上盖子小火焖煮至水分全干
撒上芝麻和少许的葱花就可以啦
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