分享几道实惠可口的家常菜，配上米饭太好吃了，大人和孩子都喜欢
自制烤冷面
1.把，洋葱香菜切好，烤肠花开
2.放少许油，锅底都沾上就可以了，切勿油过多
3.小火，烤肠和面片同时放锅里，两面煎一下
4.放入鸡蛋，铺满整个面皮
5.反过来，煎一下
6.抹上商家赠送的酱，根据个人口味抹多或抹少
7.用铲子裹起来，烤肠切断
8.冷面也依次切开，跟烤肠一起炒一下
肉丁豆角打卤面
1.前尖肉洗净切丁，备用。
2.豆角洗净，切丁备用。
3.葱姜蒜切丁，备用。
4.热锅凉油，放入肉丁翻炒，炒至肉变白色，放入除盐以外的调料，翻炒均匀。
5.放入葱姜蒜，翻炒。
6.放入豆角丁，翻炒至豆角丁断生。
7.放入适量开水。
8.水开煮几分钟，水淀粉勾芡。放入盐调味。再撒入适量蒜末，翻拌均匀。
9.肉丁豆角卤出锅！
10.另起锅，水开放入面条，煮3～5分钟。
虎皮尖椒
1.准备2个尖椒洗净。
2.尖椒去籽，切段。
3.调好料汁。
4.锅中放油，把尖椒下锅煎制一会。
5.尖椒2面需煎制虎皮色。
6.之后加入调好的汁大火煮开。
7.等煮开之后闷几分钟，最后收汁。
爽口泡菜
1.把胡萝卜洗净切片焯开水
2.同样把圆白菜焯开水
3.焯水后捞出过凉水
4.过完凉水把水分控干或直接攥干
5.加入白糖100克，也可以根据自己口味自行添加
6.加入白醋，我的经验是白醋没过菜的一半差不多，也可以根据自己口味添加用量
7.加入少许盐
8.拌匀，然后放冰箱冷藏五小时后就可以吃了
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