没想到，两人的组合在小红书火了一把！软糯香甜，热量低我们的小副老板保证！刚来工作室的时候，我只知道吃饭；现在随口道歉不能吃饭，分分钟摆一桌让我开心
食材都是精挑细选：鸡翅、南瓜、豆腐，随便炒都不会出错。
做法也很简单：前两个一起扔进烤箱，就可以专心做豆腐蔬菜汤了。我只写了几行稿子，她就叫我吃饭了。营养均衡不说，味道也不错！烤南瓜特别好吃，我决定把这个美味的礼物也送给你。想吃什么就煮什么好吃：金沙南瓜。
北碚南瓜本身又甜又软，直接蒸或加椒盐烤都很好吃。
这道菜的妙处在于加入了咸蛋黄。面沙的咸蛋黄将南瓜裹成一圈圈，咬牙轻咬，清香与咸香交织，坠入甜糯的柔情之中。
香、甜、粘、沙交织，咬一口就停不下来。
此外，北碚南瓜的甜味来自优质木糖，不易使人发胖，作为主食或零食食用也无负担。
好cp咸蛋黄，北碚南瓜简单调味一下就已经很好吃95分了。
剩下的5分就交给另一个好吃的法宝——空气炸锅。在高温下，咸蛋黄中的油脂渗入南瓜内部，南瓜自然形成焦糖反应，表面酥脆，空气中弥漫着甜甜的香味。
搅拌一下，烘烤一下，就完成了！就这么简单。
而我呢，比小助理稍微懒一点，加了蔬菜、培根和香肠一起炒，营养均衡的一餐就完成了。
过了一会儿，如果你厌倦了吃南瓜，你也可以在其他根茎成分（红薯、马铃薯、芋头）上使用相同的组合。
都懂，对厨房菜鸟真的太友好了~
-沙之南瓜-
[原料]
2个南瓜咸蛋黄1-2汤匙切碎的大蒜1汤匙玉米淀粉/炸面粉1汤匙面包屑2汤匙
1-2茶匙盐1茶匙糖1茶匙黑胡椒1茶匙切碎的欧芹1茶匙橄榄油1汤匙 1大汤匙=1汤匙=15毫升1小汤匙=1茶匙=5毫升 [食谱] 1.将生咸蛋黄放在箅子上打散，过滤掉多余的盐分蛋白，洗净倒空备用过滤后的咸蛋白含盐量高，可以用来做生汤、蒸鸡蛋、炒饭
2.将咸蛋黄均匀抹在烤架上，喷少许白酒去腥味，放入空气炸锅，150度10分钟，炸至表面出现细小的油珠.
3.炸好的咸蛋黄趁热用勺子压碎，沥干待用
做好的咸蛋黄可以冷冻2周，冷藏3天
4.贝贝南瓜对半剖开，去掉果肉，切成小块，用厨房纸洗净擦干
5.将贝贝南瓜放入锅中，喷上1汤匙橄榄油拌匀
这里的油不需要太多，咸蛋黄再烤的时候还是会出油
然后加入1汤匙蒜末、1汤匙生粉/炸粉、2汤匙面包屑、1-2汤匙咸蛋黄、1茶匙盐、1茶匙糖、1茶匙黑胡椒粉、1茶匙切碎的欧芹拌匀
咸蛋黄建议适量加入，也可用等量芝士粉代替
6.将调好的贝贝南瓜均匀地盖上酱汁，均匀地铺在烤盘上，放入空气炸锅以180°C烤20-25分钟。
咸蛋黄覆盖在南瓜表面，滋滋作响，炸出细密的油花。
气息冲破层层束缚，开始狂逃。突然它高兴地爬上鼻尖，像楔子一样扫过鼻腔，引诱唾液上下来回吞咽。
指尖比大脑想得还快，率先喝一口——
蛋黄咸咸的香气蔓延开来，随后舌尖坠入云朵般的柔软，甜甜的南瓜香立体地环绕着口鼻。
好吃的贝贝南瓜，连皮都能直接吞进肚子里（真的！！！）。
绿色的南瓜皮，一点草腥味都没有，有韧劲，还有几缕清香。
我还加了中式希腊酸酱来缓解咸蛋黄的脂肪。
暖暖的南瓜遇上酸甜的凉拌酱，甜咸相间，冰与火并驾齐驱，舌尖美不胜收。
做法：2汤匙酸奶、1汤匙蛋黄酱、1茶匙黑胡椒、1茶匙盐、1茶匙香菜，拌匀
广州部分封城已经快一个月了。以前每周都要去餐厅吃饭的朋友，在家只能关心食物、水果和蔬菜。偶尔有人跟我抱怨，一天太短，三餐都没了。幸运的是，所有的困难在吃完饭的那一刻都迎刃而解，有了做下一餐的动力。对于我来说，我能做的不多，所以我会更加努力，让你做饭更简单，让餐桌更丰富多彩。
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/aQ6mLkNvdz.html
