说起鸡蛋，大家都不陌生，几乎家家必备，而且鸡蛋的营养价值非常高，味道也不错，鸡蛋的做法也是多种多样的，能够水煮鸡蛋荷包蛋鸡蛋汤等不同的做法，最简单的还是要属水煮鸡蛋了，而且水煮鸡蛋的营养价值是非常高的，不仅可以填饱肚子，而且能够满足我们身体对各种营养的需求。所以每天早上吃一颗煮鸡蛋，坚持一段时间，我们的身体会收获很多的好处。不妨跟着小编来了解一下，也许正好有你需要的。
早起吃1个煮鸡蛋，坚持一段时间，身体可能会收获3个好处
1、保护视力
鸡蛋中的营养价值是非常高的，其中鸡蛋黄的营养价值更丰富，尤其是很多刚添辅食的小孩子都会先吃鸡蛋黄，因为鸡蛋黄中具有抗氧化物质，能够保护我们的眼睛不受伤害，尤其是患有白内障的老年人，每天早上坚持吃一个鸡蛋，对改善病情，提高视力有很大的帮助。现在很多人的工作性质都是需要用到电脑手机的，长时间对着电脑手机，眼睛会感觉到非常的疲劳，眼干眼涩，每天早上吃一个鸡蛋，可以提高我们的视力，让我们的眼睛变得更加明亮。
2、提高抵抗力
鸡蛋中含有非常丰富的营养物质，能够给我们人体提供所需的能量，而且水煮鸡蛋是营养价值最高的一种做法，所以每天早上吃一颗煮鸡蛋，能够提高身体的抵抗力和免疫力，同时还可以修复受损的肝细胞，而提高肝细胞的再生能力。鸡蛋中的卵磷脂也非常丰富，可以让我们抵御病毒的侵袭，让我们的身体越来越健康。
3、增加记忆力
煮鸡蛋不仅做法简单，而且还能够保存鸡蛋中原有的营养物质，其中鸡蛋黄里含有丰富的卵磷脂，钙，磷铁等矿物质微量元素，同时鸡蛋中还含有丰富的胆碱，对于合成大脑神经递质有非常好的作用，而且这种物质也是细胞膜的重要组成部分，所以每天早上。坚持吃一颗煮鸡蛋，能够提高我们的记忆力，尤其是对于用脑过多的人，能够改善注意力不集中，可以提高工作和学习的效率。
小编认为，每天早起坚持吃一颗煮鸡蛋，不仅能够增加身体的抵抗力和免疫力，而且能够保护我们的视力，还可以改善我们的记忆力，提高工作效率，对我们的身体是有很多好处的。虽然吃煮鸡蛋对我们的身体有很多的好处，但是也不要贪吃，一天吃一个煮鸡蛋，就已经能够为我们的身体提供足够的营养物质，如果一次性吃太多鸡蛋，会加重肠胃负担，很容易引起便秘，所以任何食物，在平时的生活中，我们都要适量，才有利于我们的身体健康。
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