非洲鲫鱼喜欢吃什么这种非洲来的大鲫鱼，美国人喜欢吃，在我国送人都没人要

原标题：这种非洲来的大鲫鱼，美国人喜欢吃，在我国送人都没人要随着现代人健康意识的不断增强，人们在衣食住行等生活各个方面都会非常注意对自己健康的影响。尤其在吃这一方面，在我们中国人眼中更加是重中之重。俗话说得好，民以食为天，吃饭问题对于老百姓来说就是天大的事。以前是吃不饱，遇见什么山珍野味大家都会当个宝。比如在农村长大的朋友们就会经常在山上采摘各种美味的野菜食用，有的身手敏捷的人还会扑捉一些野兔来解解馋，都是在正常不过的事情了。可是现在的情况却渐渐发生着潜移默化的变化。因为如今我们的生活环境已经不想以前那样纯净了，不光在城市，农村的生态环境也在逐渐的变差。一些往常可以吃的野生动植物，现在人们渐渐的不再敢吃了。今天就要跟大家介绍一种如今不敢吃的大鲫鱼，它就是大名鼎鼎的非洲鲫鱼。大家都知道鲫鱼其实在我们中华民族的饮食历史上是出现得非常早的，现在大家在菜市场买菜的时候也会经常看见它们的身影。那非洲鲫鱼又是什么鱼呢？其实它是从非洲引进的一种鱼类，它和我国的本土鲫鱼相比，身体宽大、肉多，刺少，如果是在干净水域养殖的非洲鲫鱼，真的很美味，比本土的鲫鱼还好吃。非洲鲫鱼引进的时间很早，因此在我国的广东、广西等地很常见，那时候的野生非洲鲫鱼真的是多得抓也抓不完。那时候农村的水质条件非常好，非常适合非洲鲫鱼的生长和产卵。非洲鲫鱼的生命力很强，在我国一度还成了有害的入侵物种，在南方的水沟、水塘里大肆泛滥，甚至在一些环境非常污浊的臭水中也能繁殖生存，慢慢地它的名声就被传臭了，很多人认为它不干净，很脏，是垃圾鱼，于是渐渐地野外生长的非洲鲫鱼都没人吃了。就算从野外捞起了送人都没人要，现在市面上的非洲鲫鱼都是养殖的，而且喜欢吃它的人也不多。在我国海南等地有非洲鲫鱼的养殖场，那里的鱼是专门出口到国外，卖给外国人吃的。尤其是美国人非常喜欢吃，因为肉多便宜，又没有刺，非常适合用来做炸鱼。其实养殖的干净非洲鲫鱼的食用方法非常的多，不过最著名的要算是非洲鲫鱼豆腐汤了。先将非洲鲫鱼在油中煎至两面金黄，在加入水和调料小火慢炖，最后加入豆腐炖熟，一锅热气腾腾的滋补佳品非洲鲫鱼豆腐汤就出锅了，营养价值十分丰富，特别适合孕妇和大病初愈的人食用。不过近些年由于环境的恶化，已经很少有人在河里抓野生非洲鲫鱼来吃了。一是因为人们生活水平高了，食材越来越丰富。二是因为人们担心河水中的农药和重金属物质会影响大家的健康，真的是让人十分可惜。读者朋友们，你们见过非洲鲫鱼吗？有没有人喜欢吃它呢？责任编辑：

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