这素菜比肉都抢手，嫩滑爽口，提高智力，孩子越吃越聪明
还有几天的时间孩子就要开学了，又要开始新的学习生活，作为父母最重要的事情的就是孩子的健康成长和优异的学习成绩。在孩子的成长阶段和学习期，除去给孩子吃大鱼大肉补充营养，我家还少不了这道白灼金针菇。金针菇是生活中常见的菌菇类，价格亲民，才三四块钱一斤。
金针菇虽然普通，但是它营养丰富，尤其是氨基酸的含量极高，常食可以促进大脑活动，增强记忆力，对孩子增长智力有重要的作用，这些营养成分还能增强孩子的免疫力，增强机体的抗病能力。这道白灼金针菇做法简单，煮一煮拌一拌就上桌，滑嫩爽口，清淡不油腻，隔三差五给孩子吃一次，孩子越吃越聪明。
【白灼金针菇】
步骤一：金针菇清洗干净，沥干水分，切掉根部，撕成小朵。
步骤二：小米辣清洗干净切成小圈，葱洗干净切碎。
步骤三：锅内添水烧开，倒入金针菇，把金针菇炒熟，捞出过冷水，最后控干水分。
步骤四：准备一个小碗，倒入适量食盐、生抽、糖，搅拌均匀成碗汁。
步骤五：起锅热油，油熟后放入小米辣，煸炒出香味。
步骤六：把金针菇摆在盘子内，撒上适量葱碎，倒上之前拌好的碗汁，然后把熟油和小米椒淋在上面，搅拌均匀即可食用。
大家好！我是美食原创作者，欢迎大家关注收藏点赞，每天都会更新一些美食菜谱和烹饪技巧。你们的肯定就是我最大的动力，谢谢大家！本文原创，如有抄袭必将追究到底，
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/gjrXnpEndn.html
