香菇鸡肉焖饭、排骨焖饭、腊肉土豆焖饭，宝宝今天不吃白米饭！
香菇鸡肉焖饭食材：鸡全腿1个、干香菇10朵、大米2小碗、土豆适量、胡萝卜适量、洋葱适量、姜丝少许、老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐少许、糖少许。
做法：1.10朵干香菇冷水泡发至软后，一切为二，香菇水留用。2.1个鸡全腿去骨切块，加1勺料酒和少许姜丝，腌制20分钟。3.热锅热油，下洋葱丝和鸡腿肉，煸炒至变色后，加1勺生抽、1勺老抽、少许盐和糖调味，翻炒均匀。4.放入香菇块、胡萝卜丁和土豆块，继续翻炒，再倒入香菇水没过所有食材，加入2小碗洗净的大米翻匀（总体水量稍没过所有食材即可）。5.翻匀后，全部倒入电饭煲中，加少许盐，关盖按下煮饭键，待饭煮好后，继续焖5-10分钟，香菇鸡肉焖饭完成！
排骨焖饭食材：猪肋排、腊肠、干香菇、干贝、白米、大葱、生姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐糖味精。
做法：1.首先去血水去浮沫：排骨放入凉水加热，加姜片，等水烧开捞出排骨去浮沫！2.腌制排骨：两勺生抽，一勺老抽，两勺料酒，少许盐味精白糖搅拌均匀腌制排骨半小时！3.油锅烧热，下入蒜片大葱炒香。4.锅中加入腌制好的排骨炒至两面金黄再加入腊肠香菇干贝一起翻炒片刻，然后加凉水微盖过食材，等到水烧开后一锅东西一起和白米倒入电饭煲。5.接下来就是电饭煲的工作啦，半小时后就完成啦！开锅香喷喷，油滋滋，亮堂堂！
腊肉土豆焖饭食材：大米适量、腊肉1块、土豆1个、胡萝卜1根、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1/2汤匙、糖1茶匙、盐适量。
准备工作：1.切好的土豆泡入凉水里可以避免氧化变黑。2.将腊肉提前蒸好，可以使干瘪的腊肉变得更加莹润，同时可以去除熏腊制品中多余的亚硝酸盐，食用起来更加健康。3.蒸好的腊肉不要急着切，等到彻底放凉后再切，可以切得整齐又漂亮。
做法：1.将大米冷水浸泡1小时。2.腊肉放入烧开水的蒸锅中，大火蒸30分钟。3.取出蒸好的腊肉切成小丁，备用。4.土豆、胡萝卜去皮切丁。切好的土豆丁泡入水中，备用。5.锅中热油，倒入切好的腊肉丁，小火炒至透明。6.接着锅中倒入胡萝卜丁翻炒，锅中倒入浸泡好的土豆丁继续翻炒。7.接着锅中依次倒入生抽、老抽、蚝油，翻炒片刻。8.锅中依次倒入糖，盐，翻炒均匀，接着锅中倒入浸泡好的大米，翻炒片刻。9.锅中倒入没过大米的热水，大火煮至沸腾后，盖上锅盖转小火焖20分钟。10.一碗香喷喷的腊肉土豆焖饭做成啦！
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