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西湖边酒店这家西湖边低调的国牌酒店，为何圈粉无数？看看住过的人怎么说……

长河网 • 2019-01-23 12:00:35 • 旅游 • 阅读 2
不像是老底子，西湖边儿那会儿的幽静，还是可以让小年轻靠位儿滴（靠位儿杭州话：约会之意）；而当下的西湖虽说已是世界文化遗产，只不过人声鼎沸所烘托出的，除了喧闹之外，便是诗词歌赋中的江南韵味，如当下的藕粉一样，没有以前那般浓稠了。 但凡假期，我
原标题：这家西湖边低调的国牌酒店，为何圈粉无数？看看住过的人怎么说……不像是老底子，西湖边儿那会儿的幽静，还是可以让小年轻靠位儿滴（靠位儿杭州话：约会之意）；而当下的西湖虽说已是世界文化遗产，只不过人声鼎沸所烘托出的，除了喧闹之外，便是诗词歌赋中的江南韵味，如当下的藕粉一样，没有以前那般浓稠了。但凡假期，我是不建议友人这时候来杭州的，景区一派车水马龙，茶室咖啡厅喧哗的吓人，都很难寻到能低声说个话的角落。周末，几位朋友相聚谈事，都是长居杭州多年，居然报不出个理想的去处，他们问我该找什么地方清静喝茶，我想了一阵，倒是说出一个地点：汪庄。○1979年，汪庄由陈云亲笔题名为“西子宾馆”，成为接待外宾、国家领导人、省部级以上干部的国宾馆。汪庄在西湖边的雷峰塔下，除了是当时西湖四大名园之一外，解放后这里还是接待中央领导的国宾馆。于1979年逐步对外开放的汪庄，始称\"浙江西子宾馆\"。光影流转，几经改造升级，如今的汪庄已然是一派恢宏大气，占地面积约290余亩，独揽西湖胜景，6幢各具特色的别墅式客房楼层与广阔庭院交相掩映，将原来的汪庄、白云庵（此古迹现已不在）、乾隆钓鱼台等景点统统囊括进来。○毛泽东前后下榻27次，文化巨匠巴金、夏衍钟情于它，亦是无数明星名流的杭城行宫……就近看，这里是2016年G20杭州峰会欢迎晚宴的举办地。照片由毛主席的摄影师吕厚民1961年在汪庄拍摄。毗邻西湖有多个星级品牌酒店，豪华程度个个不差。“国宾馆”的名号一定程度上，可能会影响人们的判断，会让些许的朋友感觉到这地方有距离感。可是不如此，还真换不来一室清静。西子宾馆不对游人开放，私密性极好，高贵、精致、静谧正是它的气韵所在。○西园茶馆下午茶这个季节，坐在西园茶馆的户外区，不远处是斜阳西下的西湖泛着点点金波，湖中的三潭石塔影影绰绰，一线白堤缠着孤山，尽显妩媚姿影。众人享受着的桂花龙井，能够边品茶边看景，岂不很合算？○乾隆钓台如果他们要是知道汪庄这里曾是乾隆皇帝垂钓的宝地，能在这片幽静的湖岸线上再走一圈，我想大家的心里头还要美呢！那如果将美好再升华一下，在西子宾馆住上一晚呢？1927年，汪惕予在西湖边购地百亩，建起“青白山庄”，庄内包括了白云庵（漪园）、雷峰塔、乾隆钓鱼台。立足汪氏庄园，苏堤、花港观鱼、柳浪闻莺和那写满故事的断桥都遥遥可见。汪庄围占西湖湖面很多，初建时，杭州市民把汪家告到了官府，汪惕予许诺等他死后，将庄园无偿捐赠给地方政府作为公用，工程才得以完工。“青白山庄”完工后不久更名为“汪庄”。汪庄是民国初年西湖别墅群中结构最新颖的私家花园，山庄突出在临湖的岬角上，背依山麓，三面临湖。楼阁中西合壁，亭台高耸，假山重叠，石笋林立。○裕泰茶香汪惕予在庄内设立汪裕泰茶庄买卖部，放置各种古色古香名贵茶具，专供游人品评西湖龙井名茶，汪惕予曾跟人笑称自己的成功之道在“景以西湖美，茶因龙井名”。○今蜷还琴民国时，汪庄名气远在西湖其他别墅名园之上，成为当时杭州城中一颗名副其实的璀璨明珠。汪惕予更是将生意交予儿子打点，自己定居这里，潜心营茶，论医著书，他甚至在庄内建了“汪公之墓”，大有终老于此的打算。然而世事无常，1937年抗日战争爆发后，杭州沦陷。汪惕予只得离开了自己倾心打造的梦幻家园，回到上海。1941年，汪惕予带着遗憾在上海离开人世，而他生前朝思暮想的汪庄先后被日军和国民党军占领，被当做马厩使用多年，杂草丛生、满目凄凉。如之前所提，解放后这里成了国宾馆。20世纪50年代，著名建筑师戴念慈在此修建了被誉为\"杭州最美历史建筑\"的主席楼，即9号楼，背山面湖，内幽外阔，房内有景，景中有房。○著名作家巴金先生下榻浙江西子宾馆后题字“西湖永在我心中”毛主席前后共27余次下榻汪庄，因此杭州被毛主席亲切地称为\"第二故乡\"；自此，邓小平、陈云、赫尔佐克、安南等国内外重要领导人，以及巴金、夏衍等文化巨匠也对它\"爱慕不已\"。2016年9月4日，中方在浙江西子宾馆举行欢迎宴会，欢迎出席二十国集团领导人杭州峰会的外方代表团团长及所有嘉宾。G20杭州峰会的欢迎晚宴选址浙江西子宾馆，正是因为她坐拥杭州西湖十景，背靠雷峰夕照，三面濒湖，湖岸线长达1560米，庭院广阔，面积约20万平方米，是一张杭州独有的城市名片，是最适合的国际庄园外交场所。2018年9月4日，G20杭州峰会二周年之际，西子宾馆5号楼，伴随着西子湖的潋滟水光，重新启幕。粉墙灰瓦的传统建筑外观下设计师从西湖、山水、夏荷等当代东方文化中汲取灵感将中式风格演绎得灵动精巧刷新了旅居与西湖的距离一枕西湖倚碧波，在踏入五号楼客房的刹那间，我感受到的不仅仅是新设计带来的身心舒畅，潜意识里更有种杭州人引以为傲的的自豪感。新瓶装老酒，顿然想起来年初时写《2018前瞻：酒店旅游大消费领域的九大趋势展望》时中提到的亮点，一是国牌酒店的春天已来，二是抓住改造契机老酒店迎来第二春。G20是国家契机，但契机中也正式善于思辨。像西子宾馆这样的老饭店大多拥有绝佳的地理位置，如果抓住特色文化酒店发展的契机，并深入挖掘酒店本身的历史文化内涵，在新酒店不断开业的今天突围并创造奇迹并非难事。○试想自己每天在杭州的晨起，只要在床边按下电动窗帘的按钮，既可以看到一汪碧波荡漾的西湖水，这是多么美好的打开方式。毕竟，越来越多的消费者，开始看重酒店目的地所给他们带去的精神补给。西子宾馆就是给我精神补给的所在，身处其中，这里俨然就是中国近代史的一个缩影。如果您想更深入地了解酒店的历史文化，你可不要错过每日下午4时开始的西子人文精粹导赏，酒店的工作人员会带领您领略酒店近千年的人文历史故事与杭州峰会会址等十个酒店景点。我相信在你参加导赏活动时，你一定会为这里的处处风雅和精巧为之赞叹。5号楼临湖房间大都设有阳台，兼具隐私的前提下，潋滟水波、画桥柳烟、迷蒙楼台，列入世界遗产名录的杭州西湖文化景观触手可及。桂花盛开的秋季，当坐在此处，大口呼吸这座城市所给你带来的当季惊喜。国宾馆向来是体现中国文化和当地元素的载体，重装后的5号楼，将这些细节表现的更为现代素雅。清雅的整体色调，古典工艺与舒适体验的墙暖地暖结合，羊毛手工精制地毯浮刻的荷花纹样，定制的丝绸画面座椅，以淡雅的象牙白木饰面点缀黑檀木的简约设计，使得传统建筑精髓与当代旅居理念，在同一个空间内对话共融。而5号楼的品湖套房与豪华精选湖景雅致房之视野，简直就犹如西湖上的画舫般，就在西湖之上，私享了杭州西湖边最稀缺的湖上露台或沿湖私人庭院资源。值得一提的是，5号楼这次不仅仅只是硬件的升级，连同软件层面，西子宾馆都想通过这次产品的优化，给宾客带来更多优享体验。譬如，入住5号楼客房，可以尊享房间的免费迷你吧软饮服务，欢迎水果&杭州特色酥点，以及青瓷茶具和胶囊咖啡机的礼遇。除客房的额外礼遇之外，宾客还可以获得西园茶馆的双人下午茶、瑶园咖啡厅双人精选自助早餐等总计十八项的至臻礼遇，其中客房内的定制香薰服务和尊享特色夜床致意品，更是让差旅的生活变得更为在地化。不仅仅只有5号楼的小荷才露尖尖角，西子宾馆的6幢别墅式的客房楼均各有特色，每一幢楼都有自己不同的故事要向客人慢慢诉说。西湖边的仙气之地，亭台楼阁、屋檐翘角、曲径通幽……总有合适你的那一款。○坐拥古典园林与山水西湖的绝美景致的瑶园咖啡厅，没有什么比晨起在这里慢慢享用湖边早餐更惬意的事了。当然了，除了精致的住宿空间，对于热爱美食的旅客，一次旅行，舌尖上的美味所带来的惬意享受丝毫不逊于途中所看到的风景，品尝当地特色美食亦是深入了解当地的绝佳方式。○品味国宴○○庄重雅致的牡丹厅，亦是享受国宴厨艺和杭州味道不二之所。在过去的G20国宴自然是西子宾馆在舌尖上最伟大的突破，为世界上最顶尖的国宾领袖们展示厨艺的确是一件不容易的事，每一个原料，每一种烧制手法，每一款出品都要经过数百遍的尝试。而今，你也可以在牡丹中餐厅品鉴尊享西湖上的国宴。以上图这道G20国宴菜单上的东坡牛扒为例，这是酒店中餐厨师团队原创设计的一道菜品。东坡牛扒的灵感来源于杭州经典名菜—东坡肉，为符合国际化的饮食习惯，酒店厨师团队运用国内顶级山东黑牛胸精华区块作为主要食材，为了保证每一口东坡牛扒的最佳油脂分布比例，一头山东黑牛仅能提供8人份的原始食材。○浙江西子宾馆行政总厨朱启金先生，他认为保持食物本身的味道，不仅需要娴熟的烹饪技法，更加需要正真有机的、新鲜的食材支持，这也正是应对当下全球主厨们推崇的从农场到餐桌的饮食理念。行政总厨朱启金先生作为两年前G20欢迎晚宴的总设计师，在酒店食材选取上解释亲力亲为，他会亲身考察食材源头，从空气、水质、土壤、运输多个维度测评食材的品质，对于应季食材的争取更是可用争分夺秒来形容。酒店更自有时蔬菜园，冬日里厨师团队自制的酱香腊更是最具代表的人间烟火味。在当季备下的各类自酿酒也是牡丹中餐厅的另一特色，用餐时尝上一口主厨自酿的杨梅酒真是丰富了江南的各种滋味。○寻茶之旅○茶为国饮，杭为茶都。在西湖西南面的茶山深处，有绿荫蔽日的茶山，有茶桂飘香的茶村，有茶文化专题的博物馆。来到杭州，必然少不得一次寻茶之旅。在这座茶城里，每一寸空气里都充满着茶香，每一处肌理都存有生活朴素的模样，这不仅是一段有趣的寻茶之旅，更是对这座城市文化的又一种深入探究。不妨参与到西子宾馆专属的寻茶之旅中，深入西湖以西的龙井茶核心产地，感受鸟鸣、光影，还有山风的洗礼。○湖上泛舟○乘坐一艘古韵画舫，慢悠悠泛舟西湖，更是别有情调，那就随时和宾馆预约吧。西子不仅有自己的私人码头，酒店还有自己的专属画舫—汪庄号。与好友家人，湖上泛舟悠然赏景，独享这份属于的秋日慵懒与宁静。绕湖一周，自然是欣赏到在湖边不一样的景致，更能收获近在咫尺的西湖十景。秋夜湖面的月亮自然是皎洁，在船上赏月亦是桩美事。潋滟西湖，婉约西子。时下的西子宾馆与我这个杭州人而言，是在恋旧情节中找到了西湖边的生活新风尚；而我想对于更多人来说，这方宝地不仅只是游客们在杭州下榻的目的地，更会是旅人发现西湖自然美景和人文沉淀的新起点。浙江西子宾馆地址：浙江省杭州市西湖区南山路37号网站：http://www.xizihotel.com/电话：+86571870218885号楼参考价格：2480人民币++/晚起责任编辑：

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