随着经济的不断发展，大家的饮食习惯也是发生了很大的变化，人们越来越重视营养均衡。尤其是孩子正处于长身体的重要时候，营养方面更要重视，有些朋友表示孩子不喜欢吃蔬菜，每次都很发愁。接下来，我们就简单地跟大家说一说孩子不爱吃蔬菜，建议家长学会这三道菜，营养解馋，次次都光盘。
（1）美味的苦瓜酿肉
食材：苦瓜、猪肉、桃园建民西瓜酱、葱姜、鸡蛋、料酒、酱油、淀粉、盐
做法：1、把苦瓜仔细冲洗干净，去掉头尾后，切成四厘米左右的长段，用工具把里面的瓤挖出来；
2、接下来，把葱姜洗净，去掉杂质，切成葱末和姜末；把鸡蛋打入碗里，加入一点盐和醋，搅拌均匀，做成鸡蛋液；
3、把猪肉洗净，去掉血水等杂质，切成肉末，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒和酱油，搅拌均匀，腌制一会儿；
4、等到把肉末腌制好后，放入些葱姜末，倒入适量的鸡蛋液、淀粉和盐，搅拌均匀，做成馅料；
5、然后把搅拌均匀的肉馅塞进苦瓜段里面，压紧之后，放入蒸锅里面，蒸熟后取出来，撒些葱花；即可；
（2）美味的肉末豆角
食材：豆角、猪肉、桃园建民香菇夹馍酱、葱姜、酱油、蚝油、淀粉、盐
做法：1、先把豆角择洗干净，去掉头尾等杂质后，切成小段；把葱姜洗净后，切成葱花和姜末；
2、把猪肉冲洗干净，切成肉末，加入适量的酱油、淀粉、盐和姜末，搅拌均匀，腌制一会儿；
3、然后热锅烧油，放入腌制好的肉末，翻炒一会儿，加入适量的蚝油和酱油，翻炒到变色后盛出来；
4、热锅烧油，放入葱姜炒香，放入豆角，翻炒到快熟的时候，放入肉末，加入适量的桃园建民香菇夹馍酱和盐，继续炒到食材成熟；即可；
（3）美味的西兰花炒肉
食材：西兰花、五花肉、葱姜蒜、蚝油、酱油、盐
做法：1、先把西兰花仔细择洗干净，去掉杂质，切成小朵，放入热水里，焯煮一会儿后盛出来；
2、接下来，把五花肉洗净后，切成小块；葱姜蒜洗净，切成葱花、姜丝和蒜末；
3、热锅烧油，放入姜丝炒香，放入五花肉，翻炒一会儿后，放入葱花和蒜末炒香；
4、再放入焯烫好的西兰花，加入适量的蚝油、酱油、盐，翻炒到食材成熟入味；即可；
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