没胃口不想吃饭，周末学几道美味的家常菜，简单方便很好吃又下饭
豆腐炒韭菜
1.把豆腐改刀切成撒子块，韭菜切小段。
2.锅中放油把豆腐炸一下，如果豆腐很湿可以加一些干淀粉，炸出的豆腐金黄而且会很入味。
3.锅中倒入玉米油把豆腐放入锅里加一勺水，倒入生抽，十三香，盐。我没放鸡精因为生抽的味道就挺鲜
4.大火烧开就可以放韭菜段，看见韭菜软了就开始加入小许水淀粉收汁关火。
凉拌黄瓜卷
1.成品图
2.准备洗好的黄瓜和削皮刀。
3.削皮刀按紧黄瓜，从黄瓜一头削下去，也可以切两段削。
4.削好从一头卷起摆盘。
5.卷好削好的黄瓜。
6.碗里准备好熟花生碎，蒜，小米椒切碎。
7.放鸡精，白糖，盐
8.再放香油，生抽，醋调匀。
9.料汁浇在黄瓜上即可。
番茄牛肉粉丝汤
1.粉丝泡发待用
2.牛肉切薄片放入容器里
3.加入淀粉，油，料酒，味极鲜，抓匀腌制半小时以上
4.番茄切小块
5.锅中放适量油烧热放入蒜苗煸香倒入番茄翻炒
6.待番茄炒出汁是加入一大碗清水煮开
7.下入腌制好的牛肉片煮开
8.最后加入泡发的粉丝
正宗麻婆豆腐
1.豆腐下开水锅一定要煮2分钟。滤出来等待下一步
2.加盐煮。盐要多点。不然不入味。相信我不会咸。
3.加油，火锅料，姜米，蒜米，辣椒面炒香。
4.下煮好的豆腐。加鸡精。味精。老抽。葱花。勾芡烧10多秒。不要加水喔
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/j2rkoZp5rZ.html
