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腐乳肉的家常做法蒜香腐乳肉的做法【图解】

长河网 • 2019-01-21 09:09:39 • 美食 • 阅读 12
蒜香腐乳肉的做法【图解】,这个方法吃肉好过瘾哦肉香味酱香味微辣滴哦而且成色上也极为抢眼真是算得上是人见人爱嘴来嘴带呵呵呵送上先给亲们
这个方法吃肉好过瘾哦肉香味酱香味微辣滴哦而且成色上也极为抢眼真是算得上是人见人爱嘴来嘴带呵呵呵送上先给亲们步骤阅读食材食谱热量：1038.5(大卡)主料带皮五花肉1000g腐乳4块辅料色拉油适量酱油适量料酒适量八角适量桂皮适量尖椒适量蒜头适量姜片适量冰糖适量方法/步骤1备好带皮五花肉及腐乳。步骤阅读2热锅加水，水热入五花肉微焯。步骤阅读3焯至五花肉变色，夹出备用。步骤阅读4在五花肉上，刷上适量酱油。步骤阅读5热锅加油。步骤阅读6将刷好酱油的五花肉下锅微煎。步骤阅读7煎至五花肉出香外表微有酥感即可。步骤阅读8将五花肉出锅切成大块。步骤阅读9砂锅里加入酱油，冰糖，料酒，姜片，蒜头，八角，桂皮及腐乳。步骤阅读10将切好的五花肉下锅。步骤阅读11上盖煮至五花肉大火煮开，转小火煮半小时左右，煮至入味又熟透。步骤阅读12将卤汤过滤到炒锅中。步骤阅读13加入适量椒片。步骤阅读14将卤好的五花肉下锅。步骤阅读15炒至收汁上色即可。步骤阅读16一份香香又糯口的蒜香腐乳肉完成。步骤阅读END注意事项在卤煮的时候，时间要看亲们切的肉块大小而定。记得大火煮开，转小火煮至入味。

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