家里常吃的3道菜，荤素搭配，营养丰富，孩子春天长高了应该多吃点！每一款都很受欢迎，真的超级好吃！
1.【番茄炖牛肉】
制作方法：
1、牛肉切小块，用放血的水泡一下；
2、然后放入冷水下的锅中，焯水2-3分钟，捞出沥干水分；
3、热锅加入冰糖爆冷油，炒至糖色，加入牛肉块翻炒均匀，再加入生抽、老抽、盐、料酒翻炒均匀地
4、加入半个西红柿，去皮切块，翻炒成汤，加入没过牛肉的开水，加入葱段、八角、香叶、姜片，大火烧开，转小火慢炖约35分钟；
5.加入剩下的西红柿，继续炖至牛肉熟透。上菜前加入月桂叶；
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2.【木耳炒白菜】
制作方法：
1、白菜洗净撕成小块；
2、热锅烧热冷油，加入蒜片炒香，再加入白菜、木耳炒匀；
3、加入盐、生抽、老抽、米醋，翻炒均匀，白菜烂了就可以出锅了；
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3.【凉拌秋葵】
制作方法：
1、秋葵洗净，去头去尾，放入锅中用开水焯30秒左右；
2、取出，对半切开，放入碗中；
3、将蒜末放入碗中，倒入一勺热油，加入生抽、米醋、盐、香油、冷开水拌匀；
4.把酱汁淋在秋葵上，就完成了！
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