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大把脱发?其实是这种东西吃多了【福利文】你吃过的这种东西，很可能已经存在三千多年了。

长河网 • 2019-01-22 21:20:03 • 文化 • 阅读 11
提到莲，相信大家都不陌生。在文人墨客眼中，莲花也是清正廉明的象征。但是从植物学出发，我们对莲要了解的可就多啦，接下来阅读君就要带大家一起涨涨知识。 小清新文学家沈复与莲的故事 写《浮生六记》的沈复，和妻子芸娘的日子非常贫寒，但极有情趣。开
原标题：【福利文】你吃过的这种东西，很可能已经存在三千多年了。提到莲，相信大家都不陌生。在文人墨客眼中，莲花也是清正廉明的象征。但是从植物学出发，我们对莲要了解的可就多啦，接下来阅读君就要带大家一起涨涨知识。小清新文学家沈复与莲的故事写《浮生六记》的沈复，和妻子芸娘的日子非常贫寒，但极有情趣。开始他们在沧浪亭边有一座小房，靠借景让沧浪亭变成了他们的园林，后来他们搬到了大石头巷，就只有一个天井。可这也不妨碍他们的园林梦啊，没有池塘养荷花，他们就养了碗莲。先把莲子的两头磨尖，放入生鸡蛋中封好，然后再放在抱窝的母鸡身下去孵，等其他小鸡出壳的时候，把莲子取出，放入钵盂，加入一种叫作天门冬的中药，再加入燕窝的泥搅拌在一起，然后晒朝阳、饮甘露，这样来年就能开出灿烂的碗莲了。区区一个小碗，就能让人感受到整片池塘、整座园林，恐怕除了种荷花，别的植物都达不到这种境界。后来央视拍摄的大型纪录片《园林》，也特意选取了种碗莲的情节作为宣传片，可见在中国人心中，有了荷花便是园林。碗莲1812年手绘荷花图谱我国盆栽荷花的历史可以追溯到1500多年前，之后随着盆栽技术的不断发展，人们开始尝试把荷花束缚于盆中，它的生长被抑制，形成小型植株，再经过杂交处理，最终选育出了“叶如碗口、花似酒杯”的碗莲。“叶如碗口、花似酒杯”是文字上的形容，碗莲是有明确标准的，不但要在口径26厘米以内的花盆中能正常开花，还必须同时具备以下三项指标:花朵平均直径不超过12厘米，立叶平均高度不超过33厘米，立叶叶片的平均直径不超过24厘米。这样袖珍的荷叶和我们平日印象中亭亭如盖的荷叶真是相去甚远，但依然能带给我们“水殿风来暗香满”的清凉惬意，荷花果然是一种神奇的植物。植物界的活化石荷花的神奇还在于它无比顽强的生命力，它甚至被称为“活化石”，是被子植物中起源最早的植物之一。据北京植物园的荷花养护技术人员康晓静介绍，荷花最早的化石记录是早白垩纪，距今已有1.35亿年，第三纪时曾广布于北半球的众多水域。被描述的化石有五个属，至少有30个种。1.35亿年以前，地球上比现在温暖，莲属植物约有10~12种，后冰期来临，全球气温下降，使得不少植物灭绝，另一些植物漂迁，莲属植物幸存两种。之所以幸存，一方面是它适应水生环境进化的结果，另一方面有赖于荷花种子的强大生命力。荷花种子即莲子，实际上是荷花的坚果。莲子堪称植物界的长寿种子，外层果皮结构精巧致密，空气和水分不易进入莲子内部，又能保证种子进行极其微弱的呼吸作用。那些考古发掘出的古代莲子们另外，成熟度高的种子能充分贮存所必须的内含物，其中有多种抗衰老的独特物质，在低水分、低氧的泥炭层中可以保存上千年，一旦满足发芽条件就可以萌发。1951年，辽宁省新金县普兰店的泥炭土地层中发掘出古莲子，经过碳14测定，寿命达950±80年，1953年该莲子在中科院北京植物园播种成活，被称为中国古代莲。说起荷花在中国的历史，康晓静如数家珍。山东莒县出土的白陶封口鬶，是公元前4000~5000年黄河下游的大汶口文化的遗物，其封口处是莲蓬形态的透气筛眼，说明荷花在当时已是人们的审美对象。河南郑州大河村发现距今5000年历史的仰韶文化，房屋遗迹内发现碳化的莲子，说明当时的人们已经开始食用莲子。《周书》记载:“鱼龙成则薮泽竭;泽竭则莲藕掘。”说明3000年前太湖周围的居民，挖藕为食已经很普遍。2500年前，吴王夫差为西施在江苏吴县灵岩山的离宫修建“玩花池”，移种野生红莲，是荷花最早用于观赏的实例。大洒锦大舞妃友谊牡丹莲红舞裙艳阳天中山红台“所以说，6000年前，中国人就认识了荷花，3000年前，开始将荷花作为食物，而栽培观赏用的荷花，至少已有2700年的历史。”你见过几种莲花？随着荷花品种的不断增加，荷花在园林中的地位也越来越显要，东晋时已有盆栽荷花；唐代，荷花用于庭院水景布置，在池、盆、缸中栽培观赏；明清时期，不仅荷花的栽培技艺高超，而且品种不断丰富。清代的《广群芳谱》记载了20个荷花品种，其中“重台莲”“大洒锦”“千瓣莲”三个品种一直延续至今。绿房含朱红狮子重台莲《瓨荷谱》记载了33个品种并进行了大小分类。新中国成立后，以王其超、张行言为学术带头人，开始了以武汉东湖风景区为中心的荷花品种的收集工作，成效斐然。2005年出版的《中国荷花品种图志》中，收集了608个品种。其后育种单位开始增多，植物园、风景区、养殖场、学校、科研院所都有培育的新品种。到2011年，经中国花卉协会荷花分会统计，荷花品种已达800个以上。康晓静说，荷花虽然品种多，但莲属其实只有两个种，中国莲(Nelumbonucifera)和美洲黄莲(Nelumbolutea)。中国莲的花色由红向粉红、爪红、白色、绿色、杂色、洒锦进化。美洲黄莲主要分布在北美洲和南美洲北部，花色为深黄色，弥补了中国莲花里没有黄色的缺憾，在选育黄色品种方面发挥了巨大作用。园艺工作者培育出很多中美荷花杂交品种，如“友谊牡丹莲”“红唇”“蝶恋花”“精彩”等，使得荷花的花色更为丰富多彩。大洒锦大舞妃友谊牡丹莲虽然荷花的花型非常有特色，让人能一眼就轻易认出来，但仔细品鉴，会发现它的花形是变化多端的。这种变化主要体现在瓣型上，随着自然演化和人们的选育，由原始的单瓣型向半重瓣型、重瓣型、重台型、千瓣型演化。花瓣数在20片以内的称为单瓣型;当雄蕊出现瓣化，花瓣数在21~50片的称为半重瓣型;雄蕊进一步瓣化，花瓣数在50片以上的称为重瓣型;在雄蕊瓣化的基础上，雌蕊也出现了瓣化，由简单的心皮突起，过渡到心皮瓣化，看起来似开出了二层花，这种花型称为重台型;在雌、雄蕊瓣化的基础上，如果花托也产生了瓣化，变态的肉质花托分成两个或两个以上的轴心，花开放时外瓣层层谢落，内层碎瓣不断增生，这种花型就是千瓣莲。那么，被看作爱情象征的并蒂莲是怎样培育出来的呢?康晓静解释，这只是自然界偶尔出现的“双胞胎”现象，不是一种固定的花型。荷花的花芽在分化过程中，受到某种外界条件的影响，分成两个分生中心，于是在一枝花茎上并开两朵花。并蒂莲的出现是一种可遇而不可求的现象，在自然条件下出现的概率约为十万分之一。因为太珍贵、太美丽了，所以自古以来，并蒂莲就被中国人认为是祥瑞之兆，“一茎孤引绿，双影共分红”，多么美好!并蒂莲莲花的妙用除了欣赏以外，荷花还有什么用呢?吃货绝对第一时间举手抢答。莲子、莲藕、藕带都是清新出众的美味。不过康晓静告诉我，荷叶还有特殊的功用。众所周知，荷叶不会被水沾湿，表面摸上去毛茸茸的，在电子显微镜下可以看到，其上表皮的一层细胞中每个细胞都有脂质乳头突起，每个突起又由许多更小的突起组成。在凹陷部分充满着空气，这样就紧贴着叶面形成了一层只有纳米级厚的空气层。灰尘、雨水等远大于这种结构的物质落在叶面上后，在自身的表面张力作用下形成球状，滚落叶面，这种超疏水结构就是荷叶自洁的奥妙所在，也叫“荷花效应”，如今这种原理已经被应用到新型材料、涂料的研制中，极大地方便了人们的生活。其实，人们在古代已经认识到了荷叶洁净干爽的特性，把它作为一种环保的包装材料，荷叶还常被用来垫蒸笼或包卤菜，别有一股清香。荷叶柄中有多个纵行通气孔洞，古人常采下带有叶柄的鲜嫩荷叶，将叶片卷成筒状，将连接荷叶与叶柄的叶鼻扎通，把叶柄弯转向上，就可以吸饮倒在叶筒里的美酒了，正是“酒味杂莲气，香冷胜于水”。苏轼也曾描述过这种饮酒法，“碧筩时作象鼻弯，白酒微带荷心苦”，别有一番情趣。所以对于今天的人们，亲近自然也可以如此简单，如果不能拥有一片荷塘，还可以种一盆碗莲。我曾在淘宝上买过碗莲的种子，不过根本没种出来，是我技术太差还是卖家无良，不得而知。不过用荷柄饮酒、荷叶包肉，倒实在是个好主意，生活仿佛顿时雅致了许多。文/图丨《万物与花同》《万物与花同》中国工人出版社《万物与花同：24堂人文自然课》按全年时间顺序分为24篇，每月2篇，从不同角度亲近人文自然。书中文字活泼、清丽，内容基于对众多博物学家和科普工作者的采访及大量资料的查阅，除对自然万物进行人文、科普、历史解读之外，也穿插了如何观察自然，顺应自然规律与其友好相处的知识。读者可以深深体会到博物的严谨与浪漫，并跟随书中的方式开启趣味十足的“博物式生存”。天地有大美，万物与花同《万物与花同：24堂人文自然课》新书分享会活动时间：2018年7月15日14:30—16:30活动地点：小众书坊北京东城区后圆恩寺胡同甲1号活动主持：李楠活动嘉宾：凌云，《万物与花同》作者、《旅伴》杂志执行主编；张超，科普作家、显微摄影达人、国家天文台科学家；李阳，中国工人出版社副总编辑；郭大熟，作家、诗人、《旅伴》杂志总编主办机构：中国工人出版社、小众书坊、书香中国·北京阅读季雨雾雷电，四季轮回，天地与万物，各美其美，万物与人生，美美与共。7月15日（本周日）下午，凌云新书《万物与花同：24堂人文自然课》将在小众书坊举行新书分享会。作者以12个月份为路线，为你分享博物的浪漫与严谨。新书分享会将邀请来自国家天文台的科学家张超，为你带来陨石收集和雪花显微拍摄的有趣智识。《旅伴》杂志总编郭大熟以亦庄亦谐的配诗来展示凌云的手绘作品——《外来植物水彩长卷》，用从西域输入来的植物描绘出一幅“一带一路”地图。“天地不仁，以万物为刍狗。”人只是生命大家庭中的一个物种。仲夏时节，花草繁盛，树木成荫，仰头看看参天大树的枝叶，或是附身看看路边的小花小草，或许不经意间，你就发现了生命的独特之处。拍下你爱的花草树木，发送至北京阅读季微信后台，阅读君将选出拍摄的最有范儿的几位朋友，赠予《万物与花同》一本，活动截至7月22日，限量5本。夏阅山，让我们一起和身边的万物共同喜悦。责任编辑：

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大把脱发?其实是这种东西吃多了 是农村人都吃过这种东西 你 这种东西不用吃 人却不能吃农村这种东西 这种东西你怎么吃得下去 不有吃过这种东西幽默 这种东西别再炒
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