黑色沙漠纯净水小伙在沙漠倒入一瓶纯净水，居然立马就结冰，这到底是什么原理？

原标题：小伙在沙漠倒入一瓶纯净水，居然立马就结冰，这到底是什么原理？结冰是在冬天常见的一种现象，在气温到达0摄氏度及以下时，水就会结成冰。在沙漠中，温度高，水资源匮乏，如果在沙漠中倒上一瓶水会出现什么现象呢。在我们正常的认知里，水应该是迅速被沙土吸收。但是一外国小伙却给我们展现出完全不一样的情况。他慢慢的将一瓶水倒在沙漠上，可以看到水在倒落瞬间就结冰了。是不是十分神奇呢。其实这种现象在我们日常生活中也是可以重现出来的，我们把它称之为过冷现象。现在许多速冻效果就是利用这个原理。简单来说就是这瓶水本身已经达到了结冰的温度，但是因为水过于干净澄澈，水中缺少凝结核或者其他原因，导致它依然呈现液体的状态。在水倒下来的过程中，水与空气产生了接触，且水进行了运动，相当于在内部加入了结晶核，如此倒出来的水就直接结冰了。除此之外，如果剧烈摇晃瓶子或者投入少许固体，瓶子里的水也会结成冰。因为过冷液体本身就处在热力学上的不稳定状态，投入固体或摇晃都能让水结冰。在我们现实生活中也可以重现这样的现象。将冰箱冷冻室的温度调节到-7摄氏度，然后将三瓶矿泉水放入其中，如果是蒸馏水和玻璃瓶更好。纪录时间，三天后将水取出，你会发现水没有完全冻住。直接将矿泉水进行剧烈摇晃，水也就结成冰了。实验过程中要注意瓶子要竖着放，整个过程都不要动它，否则实验一定失败。小伙伴们，你们有没有兴趣亲自实验一下呢？对此有什么想要说的呢？好了，本期就到这里结束了，下一期燕子会带大家去更有意思的地方，欢迎点赞留言关注，我们下期再见！责任编辑：

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