用最简单的食材，做最营养的靓汤
01
金线莲排骨汤
主要功效：润肺清心、固肾平肝
推荐理由：春季汤水
材料（3-4人量）：
金线莲干6g、麦冬 10g、石斛5g、排骨500g、生姜数片
烹调方法：
排骨焯水洗净，金线莲、麦冬洗净放入炖盅，加清水2L，隔水炖1.5小时，最后饮用时加盐调味即可。
02
汤品评价
“北有冬虫草、南有金线莲”，金线莲味甘、性凉，具有清热凉血、扶正固本的功效，入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力。经有关部门测定发现，金丝莲中含有含糖类成分、牛磺酸、强心甙类、酯类、生物碱、甾体，多种氨基酸，微量元素及无机元素等。氨基酸和微量元素两者的含量均高于国产西洋参和野山参；它们与牛磺酸、多糖类成分具有营养、抗衰老、调节人体机体免疫的作用。搭配麦冬、石斛可达到养阴生津，润肺清心，对于肺热咳嗽、肾炎、肝炎、糖尿病、高血压均适用。
03
今日福利
周三
8:00-12:00
健康门诊——郭丽娜（大德路总院）
儿童健康、孕产营养、亚健康、慢性病调理、中医药膳调理
周四
8:30-12:00
营养门诊——郭丽娜（大学城分院）
减重、肿瘤营养、围手术期营养、儿童健康、孕产营养、亚健康、慢性病调理、中医药膳调理
周二
8:00-12:00
健康门诊——何盈犀（大德路总院）
慢性病营养、亚健康、中医体质辨证调理
周五
8:30-12:00
健康门诊——盛雯（大学城分院）
慢性病营养、亚健康、肿瘤营养及减重营养支持
靓汤姐姐团队
团队介绍：
靓汤姐姐团队是由广东省中医院临床营养科几位资深医师组成，旨在将传统中医精华和岭南煲汤文化相结合，针对各种中医辨证及体质，推出各款靓汤造福广大汤粉
郭丽娜
副主任医师
何盈犀
主治医师
许欣筑
主治医师
林淑娴
主治医师
盛雯
医师
许素哗
医师
···THE END···
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让我们在这里吃吃、喝喝
聊聊靓汤
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