适合小两口的家常菜，味道鲜美，菜品不用太多，学会几道就足够
鱼香豆腐
材料：豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱
做法
1、先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎）
2、木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎。
3、2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁，待用。
4、豆腐从盐水中捞出沥干水分。
5、热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜、木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒至金黄色。
6、放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐。
7、待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可
多味千页豆腐
1：把准备好的千页豆腐薄片，之后再对切一下，切成三角形的样子；同时准备好葱蒜姜切片。
2：接下来就是开炒啦，往锅里放入各种香料后，爆炒几分钟。
3、等到把香料爆香后就加入千页豆腐，注意要开大火。
4、等到千页豆腐微微的变膨大的时候就加入少许的盐；然后再加入孜然粉、花椒粉。
5、翻炒出香味后加入葱花和芝麻炒匀就可以大功告成啦
红烧牛排
材料：牛排、姜蒜、八角、桂皮、白糖、料酒、生抽、老抽、十三香、盐
1、牛排焯水去血，水开下牛排，牛排没有血水即可捞出空水。
2、炒糖色，少量油加4到5勺糖小火，一直搅拌划圈避免糖糊掉，炒至稍红色。
3、加牛排翻炒，调中火，加姜蒜，料酒，13香，生抽少许（颜色不够加老抽调色）继续翻炒，添汤，汤要没过牛排多一点换高压锅，加八角适量，桂皮少许压20分钟。
4、20分钟刚好有点嚼劲，喜欢软烂一点在多压5分，最后开盖大火收汁加盐即可。
鲍鱼红烧肉
材料：五花肉、鲍鱼、黄冰糖、生姜、大葱、八角、生抽、老抽
1、准备好五花肉和鲍鱼，鲍鱼买回来以后放在清水中养着就好，五花肉我一般都会让摊主帮我烧一下猪皮，这样毛好清洗，肉皮也要香一些。
2、生姜洗净切3-4片备用，大葱洗净切3-4段备用。五花肉清洗干净，切成两厘米见方的块。
3、锅中加一小点油，放入五花肉小火煎制，每一面都煎至金黄色，煎出猪油。
4、拨开五花肉，放入大葱、生姜和八角，小火炒出香味。加适量的老抽上色，一勺生抽提味。翻炒均匀。放入黄冰糖，翻炒至冰糖融化上色。
5、加入没过肉的水还要稍多一些，加盖大火煮开然后改小火煮一个小时左右，汤汁浓稠的时候再来处理鲍鱼，新鲜处理的鲍鱼味道才好。扒开鲍鱼，用小刀一刀切下去取出鲍鱼肉。用小刷子沾一点盐把鲍鱼刷洗干净。
6、给鲍鱼改一下刀，放入处理好的鲍鱼，加盖再煮五分钟左右即可出锅。出锅前调一下咸淡，一般情况都不用再加盐了。
7、装盘以后再撒一些葱花，就是一道高端大气上档次的宴客菜啦。
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