自己在家能炸出美味的薯条，谁还上肯德基呢，只要掌握了要点，炸出的薯条一定是可以和肯德基的薯条媲美的哟，而且，还是自己做的放心些。
炸土豆条的话首先我们来准备以下所需用料：
主料：土豆3个
辅料：植物油100克面粉20克食盐2克番茄酱适量
炸土豆条的具体做法来咯，往下面看：
1、首先把土豆去皮洗净，然后用波浪切刀，切成小条
2、切好的土豆条用清水冲洗一下，去除淀粉
3、放入锅里煮到7成熟，煮的时候记得加入适量盐
4、冲凉水后沥干水分，放入冰箱里冷冻24小时以上（这步是保证炸出了的薯条硬脆）
5、从冰箱里拿出薯条，去掉冰渣
6、均匀拍上面粉（也可以取一个鸡蛋打碎，加入少许淀粉或者面粉，用来增加酥脆）
7、锅里油温六成热的时候放入土豆条，晃动锅，受热均匀，大火炸至金黄（保证硬脆度）要想更加硬脆，最好炸两遍，先炸至微微发黄出锅控油，然后油温7成热大火复炸一下！
8、炸土豆条搞定了，装盘，加上适量的番茄酱，开始享受美味吧！（有什么好的建议或美食可以留言私信给我们哦）
10万道家常菜谱2018感谢有您的陪伴与支持
据说这样做的人都变帅变美了呢(#^.^#)
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