蒙自蘸水卷粉水果居然打蘸水吃？蒙自“热成狗”了，急需~

原标题：水果居然打蘸水吃？蒙自“热成狗”了，急需~创建全国文明城市共建蒙自美好家园最近，蒙自最多的估计就是“热狗”因为，小伙伴们都已经“热”成“狗”了~小编是热得吃嘛嘛不香，但却还饿得清口水淌~真不知道神马山珍海味才能入得了小编的法眼~答案就是：水果~水果~水果~那么水果肿么变着法的吃呢？来~小编带你玩红河“黑暗料理”“红河吃水果的秘诀就在打蘸水随着多种新鲜水果上市小清新的水果吃法又重出江湖在很多外地人眼里红河有一种不可思议的\"黑暗料理\"“水果打蘸水”这种搭配听上去挺奇怪可你一旦尝过一口必定会“欲罢不能”！1、青芒果蘸哈尼豆豉辣子未成熟的青芒果被称为情人果。是集“色”“香”“味”和“营养”为一身的果中佳品，含有大量的营养元素。除了上头说的芒果蘸辣子，青芒果还有另一种吃法呢！将芒果削成薄片，浸在酱油里，拌上切细的新鲜小米辣、哈尼豆豉、芜荽，多了点甜味，少了些酸味脆味，也少了口感的刺激味，但是别有一番风味。2、腌多依果多依果，山上特别多，到季节就有好多采下来卖。成熟的多依果除了酸还涩，腌的基本没酸涩感，脆脆的沾干佐料吃，小朋友的最爱。多依果可以泡，也可以煮了放辣椒芫蓿吃。要把它敲瘪了，炸开才入味！3、木瓜蘸辣子将酸木瓜洗净去皮，对半切开，切成等份长条，再切成3—4毫米厚的小片，加适量的盐，搅拌使木瓜片与盐充分融合，腌一个小时。将盆里腌制出来的盐水倒掉，放入适量的白糖，倒入适量的香醋，放点辣椒酱，搅拌均匀，放置2小时左右就可以吃了。4、腌草莓将草莓洗净，去掉绿叶，用开水烫一下草莓，沥干晾干之后。根据自己口味放入少许盐，胡椒，辣椒粉，搅拌均匀，即可食用。咸咸甜甜吃出不一样的滋味儿。5、腌羊奶果云南德宏三四月的时候，这里人们常吃的小青枣，就是这羊奶果，如拈一粒送入口中，轻轻一咬，酸甜的果汁便喷涌而出，但酸味过重，令人牙酥。一般吃法除生吃外，放上盐巴、辣椒腌吃，这是很美味的。6、腌李子将李子洗净沥干水分，李子加入海盐搓揉均匀，再将多余的盐除去，加入甘草粉(磨碎)、赤砂糖与姜汁泥拌匀，腌渍一天就可以吃了。7、腌菠萝凉开水溶解适量的盐，不要太咸。把菠萝切片，放入水中浸泡5到10分钟即可。放入辣椒、香菜，即可成为云南可口的凉菜或零食。8、腌桃子将小脆桃洗净沥干，用盐将桃子搓揉均匀，然后将有机冰糖与甘草粉混合打碎，拌入桃子中，腌渍一天即可。对于吃货而言这些吃法总是特别酷味道也美好得催人泪下或许有些吃法实在接受不了这时，你可以尝尝下面这几种1、菠萝饭菠萝还可以当饭吃。把带皮的菠萝中间挖空了，放入紫米和水，蒸熟了就是甜又香的菠萝饭了。菠萝饭取了八宝饭的甜味，却没有油腻味，吃起来非常爽口。外地人最喜欢吃这种独具特色的饭了。2、菠萝炒肉将菠萝去皮，切成薄片，倒进油锅里炒肉丝，起锅时洒上芜荽、葱叶，美其名曰“菠萝炒肉”。肉丝只能用猪肉，否则会破坏这道菜甜而鲜的味道。3、火腿木瓜鸡这是云南临沧的一道特色风味佳肴，以云县、临沧交界地羊头岩一带最有名，这里盛产木瓜。主要原料是腊火腿、白花木瓜、山地子鸡。这道菜不仅吃起来口感绝佳，还有保健价值。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿，舒筋活络、健脾养颜。4、炸芭蕉和菠萝一样，芭蕉不仅是水果，还可以当菜。把熟透的芭蕉去皮，切成长片，放入滚烫的油锅中，炸至金黄起锅，在表层洒点淡淡的盐，名为“油炸芭蕉”。软黏的芭蕉经此油炸后，外面变成香脆，里面却还是原味，吃起来有种特别的感觉，像吃油炸冰淇淋。5、芭蕉干新鲜、熟透的芭蕉吃不完怎么办？切成片，晒成芭蕉干，看电视时当做零食吃。芭蕉干比新鲜芭蕉还要甜，又不似红薯干那样坚硬，是很好的零食。责任编辑：

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