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关东古巷深扒千年古巷，百年老店！全是被遗忘的台州美食，吃的是回忆！

长河网 • 2019-01-23 10:51:45 • 旅游 • 阅读 34
今日抢购：台州嫁妆节门票开抢啦！！！ 城市正在改造，拆迁还在进行 深藏美食的老巷难道就要消失了吗？ 趁着老巷还没有完全消失 那就马上动身出发吧！ 一起来深挖一下台州的大街小巷 寻找深巷里的美食传说！ 台州的模样是每条纵横交错的巷
原标题：深扒千年古巷，百年老店！全是被遗忘的台州美食，吃的是回忆！今日抢购：台州嫁妆节门票开抢啦！！！城市正在改造，拆迁还在进行深藏美食的老巷难道就要消失了吗？趁着老巷还没有完全消失那就马上动身出发吧！一起来深挖一下台州的大街小巷寻找深巷里的美食传说！台州的模样是每条纵横交错的巷子形成的它们大到承载台州历史的古老长街小到充满市井之气的小道也许你曾逛过这些地方，吃过每一道食物那么走！再逛一次这9条路1台州，留住了历史长河里的老街千年前，台州就已经存在跨越了历史长河，台州人才形成了独有的生活特色如今留下来的老街们是城市历史的缩影那洛泽不绝的人群和动不动就已百年的老店留着它们昌盛的秘密！▼①“是千年古城的缩影，亦是历史文化名城的象征，它是紫阳街”这里还留着历史浓重的气息，古色古香，置身仿佛穿越。它全长1080米，但你知道吗？临海的紫阳街原本是有街道却无名的。除了历史悠久，街上的美食亦是多姿多彩，许许多多的临海特产，抑或是特色的店面在这条古街上都找得到。马蹄酥、炒米糖、桔红糕、羊脚蹄、杏元饼干、油精枣、硬板糕、海苔饼...都是紫阳街上传统的糕点了。关于紫阳街上的昌好记、紫阳九九、王天顺这三家店，不知各位粉丝宝宝们是否都有吃过？他们的海苔饼可是很出名的。萧萧有话说：对于老街，我们都心怀敬重，因为它们是一座城市的魂！不只紫阳街、十里长街，台州还存在很多这样的古老街道，希望我们每一个人都可以保护好！还有，我们也即将启程解锁临海啦，各位对临海熟悉的粉丝宝宝们有没有对临海好吃好玩的推荐呢？留言告诉萧萧吧！②“百年历史的十里长街，有充满美食的卖芝桥西路”共同回忆：椒江绕路也要去吃！路桥百年老街，30元吃撑都没用完！路桥的十里长街也是历史长河中留下来的老街，这里仍然保留着原始的面貌，而卖芝桥是十里长街心脏的部位。延伸出去的卖芝桥西路上也拥有了一定的历史，它承载着的美食亦是数不胜数。鼎香姜汁创立于上世纪90年代初的鼎香姜汁已经是老大爷了，这里的姜汁调蛋吃的就是老味道。以前姜汁调蛋是女人的补品，现在甜辣可口的它成为了老少皆宜的营品。峰江老太婆蛋包糕开了很久的蛋包糕店现在都已经开起了连锁店。一个薄薄的蛋饼搭配上香肠、肉沫、咸菜，老板说，有些人中午的时候还特意过来买当做午饭。郑记老字号排骨这条街上的排骨也算是老字号了，炸至金黄的排骨不仅肉质十分的鲜嫩，单纯从色泽上就很诱人。2这些老巷里的美食，不知何时就会消失殆尽了③“一条能包容人的永宁街，连接着时代的轨迹”共同回忆：台州这条300米不到的老街，走完却要3小时，一路都是回忆慵懒的黄岩下，这条连接着市井与街道的永宁街总是能够包容着每一个人。对于从小在这里长大的人来说，每次回归都是一段回忆。这里仍然留着十几年的老店，也许它们改变了外观，但还是原来的味道！阿虹油葱饼街头的蛋清羊尾改了招牌，但老板还是熟悉的脸庞。看他将热油一遍一遍的浇在未成形的蛋清羊尾上，转眼就变得圆乎乎了呢。阿婆凤凰蛋阿婆凤凰蛋在永宁街是必吃的。无论时代怎么更迭，阿婆的汤汁数十年了都未变，味道还是那个味道，人群还是一样从不缺少。④“挖掘机一声巨响，葭沚三角街一去不复返”共同回忆：正在“消失”的老椒江！这片废墟附近的美食只有1%的台州人晓得！这条老街巷它曾热闹辉煌过，承载了很多椒江人无数个日日夜夜。虽然如今的三角街再无繁华，但幸好，老店开在了别处，想念的老味道都还在！小王姜汤面开了三十年，现在已经是第二代了。老板说他也只准备再开几年就不开了。这一碗姜汤面以后怕是要变成很多葭沚人的回忆了。三角街胖子排档老店新店25年的老店，老板厨师都是同一个人。胖子排档里海鲜占了半壁江山，尤其是蟹脚每次都是必点菜。坐下来也不会等太久，店里大多是大火快炒，几分钟就出锅一盘。老街面馆三角街拆迁后，原来的阿婆也不在了，店里换了主人后却不是想象中的味道了。不过还好，这里的水饺还是有种家里的味道。⑤“它是幽静的东风巷，也是等候夜行人的小巷”共同回忆：椒江破巷13年老店！只有2张桌子，却24小时不缺客......一到夜晚，特别是雨后就显得有些幽静，霓虹还是继续亮着，但经过的人都心照不宣的保留着言语。这条路的美食同样有着默契，但特别的是，24小时营业的东北一家人水饺会等着夜行人们回家！东北一家人水饺它就隐蔽在东风巷的中段，用实在开了13年。店里是阿婆在烧，水饺、炸酱面、卤味、皮冻，都是亲手做的，不仅口感十足，还安全健康。联谊砂锅面开了30年之久的联谊砂锅面肯定很多椒江人都知道，看着在砂锅里咕噜咕噜冒出来的泡泡一下就把馋瘾勾了上来，若再加一勺辣椒，滋味更甚。⑥“被称作路的枫山路，却像是充满年代感的老巷”共同回忆：椒江旧巷这7家无名小店，秒杀了无数人均100+的餐饮大牌！这里仿佛与世隔绝了一般，慢节奏的生活总是显得那么怡然自得。巷子中开起来的餐食里，有一家枫山炸炸椒江人一定有听说过！枫山炸肉时间一久，有很多滋味都跟记忆里的不太一样了，即使是枫山炸肉也是，这都可以理解。但对萧萧来说，这里的炸肉还是一样的好吃。还有炸带鱼、炸小鱼、炸大排.....品种很多样，挑自己喜欢吃的，装进小袋子里带回家吧！⑦“从孩啼到青春，走在育才路上的人学会了长大”共同回忆：在椒江上过学的海门人，都是从这条街毕业的！从南到北，从小学到初中，2003年建起的育才路承载了很多椒江人共同的记忆。这条街上的店也许比你的年纪还要老。7岁吃过30年老店，可能以后都难得了。育才烧烤店育才烧烤又叫“阿公炸炸”，开了30年的老店想必很多椒江人都知道。一道炸大排外层酥脆，内肉多汁，再淋上店内的糖醋汁口感就是翻倍。糊店这家开了三四十年的糊店，基本上的椒江人都吃过吧。糊是台州特色小吃，若舀上一勺冰水，每一口都清爽得令人回味。西门面馆两位阿婆开了三十几年的西门面馆，总是被学生和上班族承包，他们留恋这里的一碗面。若是来不及吃，有些人就会用糖瓷罐装上一碗面带走。⑧“岩屿路上承载的除了美食，还有故事”共同回忆：椒江老城美食街，再吃上50年都不会腻！老城区里的这条路总是充斥着满满的生活气息，人来人往，川流不息，开了数年的老店里从来都不会缺客。从早餐到夜宵，一条路上的美食不知喂饱了多少椒江人。白水洋扁食老板娘告诉我，白水洋扁食店在椒江是真正意义上的扁食店。的确，他们家的扁食都是现包现煮的，尤其是内料，每一口都会相当的满足。永平牛肉面馆开了15年的永平牛肉面馆有它自身的法宝，据老板所说电视台都为一碗面而想对他进行采访。大富快餐比起新式的快餐店，大富快餐忠实的还是老味道。最爱大富快餐的玉兰炸肉，即使是再忙也想去打包一份。⑨“距离椒江18公里的杜桥，有条全是美食的步行街”共同回忆：距椒江18公里的烟火小镇，才是台州人簇拥的美食天堂！在其他人眼里，杜桥是一个比较繁华的地方，但千万别被表面所歪曲了它的存在。这里有着一条全是美食的步行街，是青葱时代最令人渴望的地方。各类小吃炸土豆、凉皮、烤冷面、青草糊、关东煮串串香、臭豆腐、铁板鱿鱼、瘦肉丸、山粉糊、烤面筋....想一下吃穿了底，可花了好几年也没能做到。癞头冷饮店35℃的高温需要一份冷饮才满足，在杜桥读过高中的人就一定知道，下了课就占满整家冷饮店是什么感觉。癞头麻糍阿公操持着几十年的老手艺了，这里的麻糍在杜桥可是小有名气的。萧萧有话说：深巷里的美食或许是人们一段成长的记忆。这些店面有他们昌盛的法宝，可一旦深巷消失，它们也可能会逐渐消失呢。你还在哪条台州巷子中吃过哪些美食呢？也留言告诉萧萧吧！主编丨易燃本条为汇众微台州原创严禁转载责任编辑：

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