春天正是野菜生发的季节，野菜的口感鲜嫩，营养丰富，做法也很多样，可以凉拌、炒食、煮汤等等，其中蒸野菜做法简单，味道好，既能当饭又能当菜，很多人都喜欢，今天小编就给大家介绍几种家常蒸野菜，营养美味又健康，吃了还不易长胖。
蒸面条菜
面条菜也被称作香炉草、野菠菜，多长在田埂地头间，它的叶子厚厚的很软，吃起来也非常的鲜嫩，春季的时候适当的吃一些能够达到减肥、通便的作用，这是因为面条菜里含有很多的植物纤维，能有效的清除肠道内多余的垃圾和毒素，而且它的热量非常的低，脂肪含量也很少，很适合减肥期食用。
蒸构树穗
构树穗就是构树的雄性花序，很多人不知道这个名字，但一定见过或吃过它制成的蒸菜，味道非常的好，而且还有强健身体、补肾明目的作用。很多城市都会在道路边种植构树，生长出来的构树穗因为长期接触汽车尾气，空气里的有害物质会附着在上面，所以是不能吃的，大家想吃一定要去正规的商店去买。
蒸茵陈
茵陈蒿含有多种人体所需的维生素、微量元素及氨基酸等，适当的吃些能起到很不错的保健作用，对降血压、降血脂及改善血液微循环等都有不错的效果。除了蒸着吃外，还可以凉拌或是煮粥，煮出来的茵陈蒿粥味道也是很鲜美的。
除了这些野菜外，我们常见的榆钱、蒲公英、芹菜叶、茼蒿等都可以蒸着来吃，甚至土豆、胡萝卜也可以做成蒸菜，味道也是非常好的。不过我们在制作之前一定要注意把菜清洗干净。好了，今天的内容到这里就结束了，欢迎点赞关注收藏转发，感谢您的阅读，我们下期再见！
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