成都中医肿瘤研究院\成都海大中医肿瘤医院赵春天主任指出，肿瘤的产生一方面与我们的体质有关，另一方面则与生活环境以及个人的生活方式具有重要联系。很多肿瘤患者都是由于自己不良的生活习惯而导致的，特别是现代生活大多数人喜食油炸、腌制食品，这种不健康的饮食习惯促使人们患上肿瘤的风险越来越高。
这五种吃饭方式不利于健康
1、吃得过饱
《黄帝内经》说到：“饮食自倍，肠胃乃伤”，一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了就容易患上各种各样的疾病，恶性肿瘤也不例外。
2、吃得过快
吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症；另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的刺激，久而久之就容易引起消化道损伤甚至产生消化道恶性肿瘤。
3、大量摄入红肉
世界卫生组织发布，有充分数据证明吃红肉会增加患瘤风险，经加工的红肉是大肠瘤的致瘤物。赵春天主任表示，膳食讲究平衡，如果平时只爱吃肉，不爱吃蔬菜和水果，就大大增加了患瘤的风险性。
4、过烫饮食
饮食过热，会损伤、刺激食道黏膜上皮，长期刺激下将诱导组织恶变。通过临床实践发现，中国人消化道肿瘤发病率明显高于西方人，这与中国人喜食热食有关，长期食用温热性食物，容易促使胃黏膜细胞局部瘤变，对人体健康十分不利。
5、饮酒过量
酒为辛热之性，长期饮酒，是消化系统肿瘤发病最常见的因素。过量饮酒可能会导致食道黏膜、胃黏膜受损，易引起糜烂。如果病情持续加重，或没有及时戒酒，就可能会增加胃肿瘤、食道肿瘤的发生风险。除此之外，长期过量饮酒还会加重肝脏负担，容易出现肝硬化疾病，还可能引起肝肿瘤的发生。
中医饮食调理可防瘤
在中医理论中，食物如同中药，也有各自的四性寒、热、温、凉和五味酸、苦、甘、辛、咸，其对人体健康各有益处，故有“药食同源”之说。赵春天主任表示食物是我们维持生命、成长、保持健康的基础，合理的饮食调理有助于人体摄取吸收，从饮食方面来讲，我们更强调平衡的饮食结构。
成都中医肿瘤研究院\成都海大中医肿瘤医院赵春天：中医中认为“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，对于各种饮食我们应该合而食之，吃得全面，勿要偏盛，这样营养才会均衡，才能对我们增强体质有所帮助。
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