香味十足的几道家常菜，好吃的停不下嘴，解馋下饭，越吃越香
几道香味浓郁的自制菜肴禁不住要吃。它们可以满足自己的欲望，变得越来越美味
锅塌豆腐
配料：老豆腐、花生油、生酱油、玉米淀粉、鸡蛋、青葱
实践：
1.准备材料，用清水冲洗购买的豆腐。
2.清洗青葱，切碎青葱，将豆腐切成约1厘米厚的薄片，并将鸡蛋打碎。
3.在锅中倒入适量的福临门花生油。
4.先将豆腐放入淀粉中，两面蘸淀粉，然后放入蛋液中，两面蘸蛋液。
5.锅稍热时加入豆腐。
6.一面煎成黄色后，将其翻过来，直到豆腐煎成两面金黄，然后依次煎出所有的豆腐。
7.豆腐炸好后，将其放回锅中，倒入温水或鸡汤，倒入适量生酱油，用中、小火慢炖5分钟
蚝油芦笋牛肉丁
成份：芦笋250克；牛肉200克；3汤匙蚝油；1汤匙黑胡椒；半汤匙糖；4瓣大蒜；姜1小片；1.5汤匙淀粉；1汤匙料酒；老烟几滴
实践：
1.将牛肉切成1厘米见方的小丁，去掉芦笋的老根，切成大小相近的切块。将大蒜和生姜切碎备用
2.在牛肉中加入一半蚝油、一半黑胡椒、糖、2汤匙水、淀粉和料酒，并品尝15分钟以上
3.在锅中放入适量的油并加热。然后它将是中等温度和芳香的。大蒜与姜茸
4.将牛肉炒至变色，立即取出
5.用大火炒芦笋1-2分钟，直到破裂，在锅里撒一点水
口水鸡
实践
1.将三只黄鸡洗净，将整只鸡放入冷水锅中，加入姜片和料酒，煮沸后熄火。
2.取出鸡肉，再次清洗。
3.再次将冷水放入锅中，加入八角、少许胡椒、3片生姜、1片葱、适量料酒煮熟。
4.取出鸡肉，将其浸泡在冰水中（冷水中加入大量冰块）。
5.将锅中的油加热，将姜末、蒜末、葱末炒熟，熄火，加入辣椒粉，搅拌均匀，滤出红油。
6.找一个碗，加入酱油、胡椒粉、少许糖、葱花、生姜、大蒜和少许醋，搅拌均匀。
7.将冷冻鸡肉切成适当大小，第5步倒入红油，第6步倒入果汁。
辣鸡翅
配料：鸡翅、胡椒、胡椒、糖、酱油和料酒
实践：
1.将鸡翅洗净，用料酒和酱油腌20分钟。
2.然后在锅里放油，加热，倒入鸡翅，油炸。
3.倒入刚腌好的鸡翅的酱油和料酒，然后煎。
再加入胡椒粉炒。
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