酱焖鸡爪如何焖出美味的鸡爪

因为家离菜市场有段距离，我和包先生习惯于晚上散步去到超市，顺带着买些菜、水果之类的。手牵手，悠哉悠哉地挑选食材，这样买菜也成了一件幸福的事儿。今天晚饭的食材就是昨晚买的鸡爪、小鸡腿、青菜，焖鸡爪配炒青菜。主厨是包先生，我负责打下手。包先生不是什么大厨，却总能煮出美味可口的饭菜，常常厚脸皮说自己在煮饭方面是有天赋，有心得的。我也配合奉承，乐享美味佳肴。步骤阅读食材食谱热量：1175.5(大卡)主料鸡爪5个小鸡腿3个辅料花生油少许酱油少许盐少许红薯粉少许姜少许蒜头少许八角1个方法/步骤1鸡爪无肉，全是鸡爪会有点寡淡，特意加上两三个小鸡腿。将鸡腿、鸡爪洗干净，切掉鸡爪上的指甲，鸡腿、鸡爪对半切开。2在切好的鸡爪鸡腿中加入适量的姜、蒜、油、盐、酱油、红薯粉及一个八角，搅拌均匀，腌15分钟让其入味。步骤阅读3把炒锅烧热，放入少量花生油，油热后把鸡爪、鸡腿倒进去翻炒几下，让鸡爪充分入味。步骤阅读4把砂锅烧热后，放入几滴花生油。步骤阅读5把炒过的鸡爪、鸡腿倒进砂锅中，加入小半碗水，焖几分钟即可。步骤阅读6一锅美味的鸡爪就做好了。步骤阅读END注意事项用砂锅焖比较入味

本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/za6lzOowmy.html