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孩子最爱的小零食，成本不到5毛，营养又补钙，奶香浓郁入口即化_冷藏_食材_清水

长河网 • 2023-02-07 14:00:18 • 美食 • 阅读 0
超市卖那么贵的奶酪棒今天终于在家复刻成功，食材配方我做了简化，操作起来更加简单，只要4种食材就能轻松做出奶香浓郁，入口即化的奶酪棒，孩子一口一个，根本停不下来！ 材料和工具 芝士片3片、纯牛奶150克、吉利丁粉8克、白糖15克、清水24克

超市卖那么贵的奶酪棒今天终于在家复刻成功，食材配方我做了简化，操作起来更加简单，只要4种食材就能轻松做出奶香浓郁，入口即化的奶酪棒，孩子一口一个，根本停不下来！

材料和工具

芝士片3片、纯牛奶150克、吉利丁粉8克、白糖15克、清水24克

鹅妈妈钛晶锅

详细步骤

1、碗中倒入24克清水，8克吉利丁粉搅拌至图片中状态后放入锅中蒸一会，蒸成液体状待用；

2、鹅妈妈钛晶锅中倒入150克牛奶、15克白糖、3片芝士片；

3、中小火不断搅拌；

4、搅拌至全部融化后关火冷却到50度左右，倒入蒸好的吉利丁液；

5、充分搅拌均匀；

6、模具中放入棒子；

7、倒入液体，整理下形，放入冰箱冷藏2-3小时左右至定型；

8、定型后脱模就可以啦，馋坏我家小朋友了；

9、吃不完的可以用塑封袋装起来放入冰箱冷藏，想吃时取出即可，是不是十分方便；

10、自己做的奶酪棒零添加，奶香味十足，入口即化，一口一个超美味！

11、营养又健康，比超市卖的可便宜多了。

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